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中國質量新聞網訊 為保障高考、中考廣大考生飲食安全，連日來，江西省萍鄉市市場監管部門結合全市校園食品安全排查整治深化行動，以學校食堂校外供餐單位、校園周邊食品經營者、考生和監考教師所在的賓館、飯店以及考點周邊餐飲為重點，開展全方位、全覆蓋的食品安全專項檢查。
執法人員重點查看從業人員健康證、后廚環境衛生、“三防”設施、餐飲具消毒等情況，嚴查制售“三無”食品、過期食品、假劣食品等違法行為。督促相關學校及周邊經營單位要認真落實食品安全主體責任，嚴格執行“日管控、周排查、月調度”工作機制，對食品進貨查驗、加工制作、清洗消毒、食品留樣等關鍵環節嚴格把關，確保所有食品燒熟煮透，餐飲用具干凈衛生，嚴防嚴管嚴控食品安全風險，為高考營造良好環境。（供稿：江西省萍鄉市市場監管局）
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