河北省邯鄲市扎實推進農村食品安全治理行動

中國質量新聞網訊 今年以來，河北省邯鄲市市場監管部門將農村食品安全工作作為重中之重來抓，作為落實行風建設三年攻堅行動的一項具體實踐，多措并舉、強力攻堅，扎實推進農村食品安全治理行動，切實維護農村食品市場秩序。

完善機制，強化“兩個責任”落實。壓緊壓實屬地管理責任，對全市86382家農村食品生產經營主體進行分級管理（C、D級），建立分層分級包保責任清單，統一簽訂包保責任承諾書，把壓力傳導到基層末梢，確保農村食品安全出了問題能夠找得到人、查得清事、落得了責；壓緊壓實主體責任，要求所有符合條件的食品生產經營企業配備食品安全總監、食品安全員，嚴格落實“日管控、周排查、月調度”制度。市局統一編發了落實主體責任3類臺賬、食品安全管理制度匯編、食品“三小”明白紙、散裝食品明白紙等。同時，加強培訓考核，先后舉辦農村食品安全專題培訓4次，全市1890名基層監管人員、241名鄉鎮政府食品安全管理負責人、5236名農村食品從業人員參加培訓考核，進一步提升風險防控能力，及時消除食品風險隱患。

重拳出擊，嚴查違法違規行為。緊盯農村食品安全領域存在的無證無照經營，重點突出制售過期變質食品、“三無”食品、假冒劣質食品等違法違規行為和未履行進貨查驗、食品貯存不規范、經營場所環境衛生差等主體責任不落實問題，深入開展農村食品安全專項治理行動。同時，加強與公安、農業農村等部門的協作配合，形成了聯查聯動、嚴查重處的整治態勢，聯合開展了“昆侖2024”“治違禁控藥殘促提升”和打擊肉類產品違法犯罪等一系列專項行動，嚴厲查處違法“黑工廠”“黑窩點”，今年1-6月份，全市監督抽檢農村食品3406批次，取締無證主體4家，查扣過期等食品93.5公斤，查辦各類食品違法案件76件；公安部門偵辦食品犯罪案件23起，采取強制措施38人、逮捕8人，形成強大震懾。

示范引領，大力推進規范化建設。推進農村規范化食品經營店建設，制定出臺了《農村食品經營店示范單位創建標準》，開展對口幫扶、對標創建和督促指導，并組織開展了跨部門“雙隨機、一公開”抽查，在全市打造了400家農村規范化食品經營店；推進農村批發商規范化管理，建立完善了全市192家農村食品批發商監管臺賬和信用檔案，以“票證齊全、環境整潔、分區明晰、標識準確、貯存規范”為標準，持續推進農村批發商規范化管理；強化農村大集廟會食品安全監管，建立農村集市廟會登記冊，以網格化監管為措施，全面排查整治食品安全問題隱患，督促整改規范經營者174戶；實施“三小”樣板示范工程，開展軟硬件規范化改造提升，在全市打造了100家小作坊、100家小餐飲、100家小攤點樣板示范店，充分發揮其示范引領作用，輻射帶動整個行業食品安全保障水平提升。

宣傳引導，積極推進社會共治。不斷強化宣傳力度，拓寬宣傳渠道，豐富宣傳形式，開展一系列農村食品安全主題宣傳活動，廣泛宣傳食品安全法律法規和科普知識，增強生產經營者誠信守法意識和廣大消費者消費維權意識。今年以來，開展大型宣傳活動6場次，發放宣傳資料1.3萬份；暢通投訴舉報渠道，及時受理、迅速核查農村食品投訴舉報736起，積極營造農村食品安全社會共治氛圍。（趙春輝）