中國質量新聞網訊 近日，山東省泰安市岱岳區市場監管局山口所對轄區內中小學、幼兒園等學校食堂進行全面檢查，拉網式摸排食品安全風險隱患。
執法人員深入轄區中小學、幼兒園食堂，對鼠患等病媒生物防治設備設施、規范復用餐飲具清洗消毒、規范大宗食材采購、嚴格校外供餐單位管理、嚴查食品安全制度落實等方面進行全面督導，并采取“看、問、查”的方式，詳細檢查食品加工制作規范、食品留樣管理等重點內容。截至目前，共檢查學校食堂15家，出動執法人員39人，發現問題和風險隱患8個，責令改正4家。
下一步，岱岳區市場監管局山口所將結合此次發現問題，分級分批約談學校食堂負責人，指導各單位對食品安全隱患整改，全面提升學校食品安全管理水平。（王鈺）
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