福建廈門翔安區：打造“翔安百味”品牌 助推區域產業特色化

中國質量新聞網訊  近日，為了確保“翔安百味”能夠持續獲得消費者的關注與青睞，福建廈門翔安區市場監管局攜手翔安區個體私營企業協會設計了“翔安百味”表情包，為其區域公共品牌注入新的活力。

翔安區歷史悠久，人文薈萃，孕育著各種地方特色小吃美。薄餅、封肉、五香條、桂花炒、芋包、沙爹面、新圩鵝肉、地瓜粉粿等頗具翔安地方特色的小吃并稱為“翔安百味”，是翔安鄉宴上的特色美食，也是推動翔安發展的地方特色產業之一。

2005年，翔安區委區政府成立“三寶九品百味”專題調研組，對各種特產的人文歷史和相關典故進行挖掘，擬引進“文化營銷”理念，打造翔安特產品牌。今年，翔安區市場監管局立足“山海田厝”資源稟賦，重新激活“翔安百味”，加大品牌培育和宣傳推介，讓更多人了解、熟知并享用，從而帶動廣大農民和企業增收增效。

翔安區市場監管局牽頭啟動“翔安百味”春風行動，通過“名菜比武”“鄉廚大賽”“百味一條街”等系列活動，以翔安文化和美食為介，搭起大眾與翔安美食之間的橋梁，推廣“翔安百味”集體商標品牌，讓“翔安百味”走出翔安，打造品牌影響力。

“‘翔安百味’鄉廚大賽給我們這些草根鄉廚一個展現自我、成為明星的舞臺。在比賽中，我們相互交流、相互學習，在看到自己水平的同時也從學習中提高自己的廚藝，就像中國功夫一樣，不斷進取，發揚光大。”一位參加鄉廚大賽的鄉廚表示。

今年4月，“翔安百味”吉祥物“翔燕”首次亮相翔安區促進民營經濟高質量發展工作大會。為使品牌價值和知識產權得到全方位保護，翔安區市場監管局攜手翔安區個體私營企業協會向國家版權局成功申請對“翔安百味”吉祥物-翔燕、“翔安百味”口號-翔功夫進行作品著作權登記，在獲得法律保護的同時，一方面推動IP授權經營，賦能周邊產業經濟；另一方面提高“翔安百味”公共品牌的傳播度，豐富品牌推廣及場景應用，同時也為翔安文旅賦能，進一步提高品牌認知度與影響力。此外，為打造“翔安百味”品牌效應，翔安區市場監管局還指導翔安區個私協梳理轄區內特色餐飲、伴手禮、農特產品品類，強化商標布局，分別注冊了第43類集體商標及第29、30、31、32類一般商標。

翔安區餐飲協會會長陳贊群得知“翔安百味”相關商標已提交注冊申請時，特意找到了翔安區市場監管局工作人員并表示：翔安本土特色產品原本大家都單打獨斗，很難做品牌，特別是農特產品季節性比較強，想要做品牌更是難上加難，有了“翔安百味”這個公共品牌，大家抱團取暖，共同發力，翔安的特色肯定會走得更遠。

翔安區市場監管局將繼續貫徹落實上級決策部署，積蓄翔安區特色美食新動能，以點亮特色消費，帶動更多消費熱點，不斷提升“翔安百味”產品影響力和競爭力，實現“翔安百味”區域公共品牌利益最大化，激發市場活力，助推翔安經濟高質量跨越式發展。（陳永 王芳 陳梅冰）