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中國質量新聞網訊 8月15日，新疆尉犁縣市場監督管理局聯合食藥環大隊對轄區火鍋店、燒烤店等肉制品制售經營戶開展集中排查整治行動。
此次行動以餐飲服務單位為重點，圍繞經營主體資質、進貨查驗、索證索票制度落實情況等方面進行全面細致地檢查，并對抽取肉類產品進行快檢。同時，執法人員向肉類經營主體普及食品安全相關法規，鼓勵經營者積極舉報涉肉類產品違法犯罪線索，要求經營者要嚴格落實食品安全主體責任，嚴格把控采購、加工、儲存等各個環節。該局出動執法人員5人，檢查火鍋店5家、燒烤店1家，發現問題3處，已指導整改完畢。快檢牛羊肉5批次，檢驗結果為合格。
下一步，尉犁縣市場監管局將繼續加大監督檢查力度，全力排查食品安全隱患，嚴厲打擊夏季肉制品違法違規行為，為群眾營造一個更加安全、放心的消費環境。（木扎帕爾·烏斯曼）
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