新疆巴州市場監管局強力推進食品安全領域集中整治

中國質量新聞網訊 今年以來，新疆巴州市場監管局緊盯群眾反映集中、食品安全風險隱患較大、社會關注度較高的食品安全熱點難點堵點問題，深入開展食品安全領域集中整治，全力守護百姓“舌尖上的安全”，取得積極成效。

精準呼應群眾關切，靶向整治。從人民群眾的最大關切出發，從食品安全治理的現實需求出發，通過發布公告征集線索、分析12315投訴舉報信息、網絡輿情反饋、州縣兩級食安辦會商研判等形式，深挖細查食品安全領域突出問題和風險隱患。梳理出校園食品安全、打擊肉類產品違法犯罪、飲料和壓片糖果、乳制品、網紅食品、小餐飲小食雜店小攤販食品、網絡訂餐安全、旅游領域食品安全等20項重點任務，靶向聚力，集中整治。截至目前，全州各級市場監管部門共查辦虛假標注生產日期、銷售過期食品、非法添加藥品、超限量使用食品添加劑、制售致病性微生物農獸藥殘留及有害物質超標食品、無證生產經營、制售腐敗變質食品等食品安全違法案件268件，罰沒款94.53萬元。

加強部門協同聯動，合力整治。發揮食安辦牽頭協調作用，組織各成員單位和縣市食安辦召開推進會、調度會，定期研判食品安全形勢，共商監管對策，并出臺食品安全“三書一函”制度，推進集中整治任務落實落地；各相關單位按照“管行業必須管食品安全”的原則，認真履行食品安全領域職責任務，推進集中整治有力有序開展；紀檢部門強化工作督查，加強執紀監督，指導各部門從制度機制上找原因、從源頭上解難題，努力在線索排查、案件查辦、長效機制上求突破、提質效。4月份以來，共召開推進會、調度會3場次，各級食安辦下發“三書一函”25份，形成了各職能部門各司其職、協同作戰，主體責任、監管責任、監督責任一體貫通的工作機制。

縱深推進專項執法，重拳整治。聚焦重點領域、關鍵環節，突出校園食品、肉類產品、網絡餐飲、旅游領域食品安全等，開展全領域、全鏈條、全覆蓋的食品安全專項治理。

針對校園食品安全突出問題，市監、教育、衛健、公安等部門協同聯動，對377家校園食堂和47家承包經營單位進行聯合監督檢查，全覆蓋開展學校校長（園長）、校園食品安全總監、食品安全員和從業人員培訓，指導學校食堂100%實施“互聯網+明廚亮灶”。累計檢查學校食堂1306家次、學校周邊食品經營單位2703家次，責令整改112家次，發現問題1336條次，已整改1198條次，整改率90%。查處校園食品安全案件20件，罰沒款2.1萬元。

針對肉類產品違法犯罪行為，緊抓畜禽養殖、屠宰、無害化處理、肉及肉制品生產經營等關鍵環節，全鏈條開展整治。監督抽檢肉類及其制品332批次，合格率100%。行政執法立案28件，已結案12件，罰沒款2.37萬元。其中，查處來源不明、未經檢疫或檢疫不合格肉品案件13件，涉案肉品425.52公斤；查處私屠濫宰案件1件。

針對網絡訂餐安全風險隱患問題，指導網絡餐飲平臺設立并在訂餐平臺公示食品安全總監和食品安全員，將排名前20的“網紅餐廳”列入高風險等級實施監管，召開網絡餐飲平臺行政指導會、培訓會10場次，約談負責人63人次。在24家網絡餐飲第三方平臺推廣應用“食安封簽”，指導印制“食安封簽”68.5萬份，切實保障網絡訂餐“最后一公里”的安全。

針對旅游領域食品安全突出問題，發布《市場價格秩序提醒告誡書》，對經營主體進行行政約談，并積極推廣小份菜、小套餐。排查旅游景區34個次，檢查經營主體1678家次，限期責令整改112家次；開展食品監督抽檢74批次，快速檢測521批次，抽檢合格率98%；立案5起，罰沒款0.56萬元；受理旅游景區食品類投訴舉報86件，為消費者挽回經濟損失2.29萬元。

全面開展食安宣傳，社會共治。積極開展食品安全“你點我檢”、食品安全宣傳“五進”、科普展覽宣傳、食品安全誠信教育、餐飲“你我同查”及“厲行節約，制止餐飲浪費”等一系列主題宣傳活動，提升群眾食品安全素養，營造食品安全輿論氛圍。今年以來，共組織“你點我檢”活動31次，開展食品安全監督抽檢1875批次，監督抽檢合格率95%；開展評價性抽檢98批次，涉及糧食加工品、農產品、乳制品等大宗食品，合格率100%；開展農產品定量檢驗檢測1237批次，合格率為99.51%；共向社會公開發布食品安全監督抽檢信息通告61期。組織開展食品安全咨詢服務活動218場次，發放宣傳資料2.7萬份，刊播食品安全宣傳報道1893篇，在巴州市場監管抖音平臺累計發布食品安全宣傳視頻55條。（新疆巴州市場監管局 陳玲惠）