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中國質量新聞網訊 為進一步加強網絡餐飲服務食品安全管理，保障人民群眾飲食安全，8月29日，安徽省巢湖市市場監管局對2家網絡訂餐平臺開展檢查指導。
此次檢查重點督促2家平臺代理商加強入網餐飲服務提供者的食品經營許可證審查，確保信息真實有效，更新報送入網餐飲服務提供者檔案，要求平臺加大對入網經營者的經營行為開展定期抽查和監測，定期組織對送餐騎手開展食品安全培訓。
執法人員隨機調取5家入網餐飲服務經營者的電子信息，查看許可資質、經營者名稱、地址、菜品名稱等信息是否一致且如實公示，并抽查各站點送餐騎手是否持有有效期內的健康證明，確保線上線下餐飲服務同標同質。針對平臺代理商對送餐騎手食品安全培訓考核記錄不完善，現場指導平臺代理商開展整改，督促平臺壓實食品安全主體責任，同時充分發揮外賣員食品安全“吹哨人”機制，開展食品安全義務監督工作，調到更多社會力量參與食品安全社會共治。
下一步，該局將持續加大對網絡餐飲服務單位的檢查力度，規范網絡餐飲服務經營行為，守護群眾“舌尖上的安全”。(丁祥）
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