中國質量新聞網訊 中秋佳節臨近,為了確保市民吃上質量合格的“放心月餅”,近日,廣西賀州市市場監管部門結合食品安全排查整治提升專項行動,在全市范圍內開展月餅質量安全專項排查行動。
本次排查行動主要圍繞“兩個環節”開展。
一是月餅生產環節。重點排查月餅生產單位生產月餅用食品餡料、原輔材料、食品添加劑使用情況、進貨查驗執行情況、從業人員健康證明、生產車間衛生條件、月餅包裝、以及食品標簽等是否符合規定。
二是月餅經營環節。重點排查經營者證照是否齊全,許可范圍與經營范圍是否一致,是否嚴格落實進貨查驗制度,是否明碼標價,生產日期標注等是否符合要求。
據統計,賀州市在產的月餅生產企業6家,登記的月餅小作坊36家。截至目前,共排查月餅生產企業、小作坊共36家,月餅經營單位175家,對排查發現的月餅經營單位索證索票不齊全等問題依法下達責令整改通知書,目前已全部完成整改。排查中未發現使用過期餡料生產月餅、違規標注生產日期、月餅過度包裝、“天價”月餅,超范圍、超限量使用食品添加劑等違法行為。同時,督促月餅生產經營單位切實履行企業主體責任,主動送檢月餅32批次,完成檢驗的25批次全部合格。
下一步,賀州市市場監管部門將繼續開展月餅質量安全專項排查行動,做到月餅生產經營單位排查全覆蓋,同時加強監督抽檢,督促在產的月餅生產單位嚴格落實食品安全企業主體責任,加強食品安全自查并及時整改問題,切實消除食品安全隱患,全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。(來源:賀州市場監管)