中國質量新聞網訊 近日,廣西大新縣食品安全委員會辦公室牽頭,組織市場監管、公安、消防、城鄉綜合執法、衛生健康等成員單位以夜間燒烤店、火鍋店、流動宵夜攤為重點,深入開展夜市燒烤店食品安全聯合整治行動。
每到一處,執法人員都認真對各餐飲店的食品經營許可證、小餐飲許可證(或備案)、工作人員健康證、后廚環境衛生、索證索票、餐飲具清洗消毒、冷藏設施、肉制品來源等情況進行詳細檢查。
此次行動共出動執法人員56人次,累計檢查64家餐飲店,發現消毒設施使用不規范、進貨索證索票不齊全、工作人員健康證不全、冷藏柜內食品生熟混放、未打膜加蓋、無標識標簽等問題78個,下達責令整改通知書10份。(來源:崇左市場監管)