江蘇省儀征市市場(chǎng)監(jiān)管局馬集分局“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”助力食品小作坊發(fā)展

中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為提升食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，江蘇省儀征市市場(chǎng)監(jiān)管局馬集分局“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”上門服務(wù)，開展食品小作坊“證前指導(dǎo)”，嚴(yán)把食品安全關(guān)，助力群眾實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)。

靠前服務(wù)，精準(zhǔn)指導(dǎo)。以小作坊登記為契機(jī)，明確告知食品小作坊生產(chǎn)條件、操作規(guī)范、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等規(guī)范提升事項(xiàng)要求，通過現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、技術(shù)咨詢的形式，幫扶食品小作坊改善生產(chǎn)條件、優(yōu)化生產(chǎn)工藝、規(guī)范生產(chǎn)流程。

持續(xù)跟進(jìn)，優(yōu)化整改。跟進(jìn)食品小作坊生產(chǎn)條件改造，針對(duì)小作坊建設(shè)中遇到的困難、疑問，及時(shí)給予指導(dǎo)回應(yīng)，提高食品小作坊建設(shè)效率，降低經(jīng)營(yíng)成本。

科學(xué)指導(dǎo)，現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)。利用“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”現(xiàn)場(chǎng)上門服務(wù)的方式，給予小作坊經(jīng)營(yíng)者科學(xué)指導(dǎo)，極大提高了小作坊辦理食品生產(chǎn)許可證的積極性和主動(dòng)性，同時(shí)以通俗易懂的方式，解答小作坊的各類問題，提升現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)的效果。

下一步，該分局將繼續(xù)優(yōu)服務(wù)、嚴(yán)監(jiān)管、亮品牌，持續(xù)改造提升，切實(shí)保障食品生產(chǎn)源頭安全，為廣大群眾營(yíng)造安全放心的食品消費(fèi)環(huán)境。（江蘇省儀征市市場(chǎng)監(jiān)管局 邱旭靜）