中國質量新聞網訊 近日，云南省永德縣市場監督管理局開展秋季學期學校食堂食品安全檢查，督促指導全縣學校（園）加強新學期食品安全管理工作，確保廣大師生用餐安全。
執法人員重點對食品經營許可是否合法有效，制度管理是否規范，食品索證索票、食堂原料采購登記驗收記錄是否完善，食堂基本條件和衛生環境及食品加工、食品貯存、食品留樣是否符合規范，餐飲具清洗、消毒等工作記錄情況，“互聯網+明廚亮灶”設施運行情況，從業人員健康證明是否有效等情況進行檢查。
目前已檢查學校食堂6家，針對發現問題，執法人員現場督促指導，要求立即整改。永德縣市場監督管理局將對學校食堂進行秋季學期全覆蓋監督檢查，筑牢校園食品安全防線。（來源：永德縣市場監督管理局）
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