中國質量新聞網訊 為進一步加強學校食品安全防范管理,排查治理食品安全隱患,保障新學期學校食品安全,9月2日,湖北省襄陽市樊城區市場監管局清河口所在轄區開展了開學季學校食堂食品安全專項檢查。
工作人員查看了學校許可經營范圍、從業人員健康管理、原料購進、加工制作、設施設備清理維護、餐飲具清理消毒等情況,重點檢查了食堂庫房庫存食材使用、食品進貨查驗,索證索票、貯存條件等制度落實情況,確保不出現食品質量問題,堅決杜絕腐敗變質、超過保質期等不符合食品安全的問題食品。同時,檢查人員還向食品安全管理人員抽查是否落實食品安全兩個責任錄入,督促各學校充分認識食品安全工作的重要性,切實增強責任意識。
截至目前,共檢查1所初中與3所幼兒園,暫未發現問題。清河所將及時進行“回頭看”檢查,進一步加強學校食堂食品安全排查整治,努力為師生營造健康安全的飲食環境。(來源:湖北省襄陽市市場監督管理局網站)