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中國質量新聞網訊 夜市經濟是當前新形勢下活躍經濟的一種新業態，今年以來，新疆焉耆縣市場監管局運用三項舉措，在解決好食品安全等前提下，規范夜市攤販經營活動，不斷推動夜市服務提升、業態升級，進一步提升群眾的獲得感、幸福感、安全感和滿意度。
強化主體責任培訓，幫助“如何干”。市場監管、商工、住建部門聯合召開食品攤販經營戶集中培訓會，對全縣45家夜市攤販經營主體及市場開辦方開展市場管理和食品安全具體業務培訓。重點對食品及原料進貨索證索票、“三防”設施、從業人員健康證、食品加工制作過程控制等方面詳細說明，要求經營主體做到設施齊全、標價清晰、管理規范、運營有序、衛生達標。同時，組織開展示范點位現場觀摩，由理論到實踐切實教會經營主體學會干，全面落實好主體責任。
加強執法服務，指導“咋干好”。根據夜市經濟特點，動態調整監管力量、時段和頻次，將專項檢查與日常檢查相結合，保證執法人員不間斷開展巡查。重點對原輔料的采購、索證索票制度的落實情況、對從業人員健康證明、現場加工的衛生環境、餐廚廢棄物處理、加工用具清洗消毒、使用的液化煤氣罐是否經過檢驗等情況進行檢查，嚴格要求經營主體執行價格法律法規，堅持誠實信用的定價原則，做到明碼標價、誠信經營，促進夜間經濟健康發展。
問題閉環，應對“干不好”。實行登記銷號制，對存在問題的食品攤販提醒告誡，連續三天未整改的由市場開辦方按規定處理，涉及違法的依法查處。依托夜市經濟開辦單位設立“消費者維權投訴臺”，發揮12315、12345維權平臺作用，受理、解決消費者投訴、舉報和相關咨詢，做到快受理、快解決、快回復，讓消費者訴求得到及時解決，切實維護消費者合法權益。堅持食品安全“紅黑榜”管理，將夜市攤販食品安全情況和環境衛生情況向社會全方位公開，形成全民參與監督，社會共治管理的良好氛圍。（焉耆縣市場監管局 王莎）
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