湖北省浠水縣市場(chǎng)監(jiān)管局守護(hù)群眾“舌尖上的安全”

中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 “感謝市場(chǎng)監(jiān)管工作人員的辛勤付出，食品現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)合格，我們吃得也更放心了?！币晃幌M(fèi)者說(shuō)。

9月5日晚，湖北省浠水縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局綜合執(zhí)法大隊(duì)三中隊(duì)采取錯(cuò)時(shí)夜查的方式對(duì)城區(qū)燒烤店、夜市、火鍋店等開(kāi)展專項(xiàng)檢查，嚴(yán)打夏季夜市假劣肉制品，守護(hù)群眾舌尖上的安全。

執(zhí)法人員針對(duì)證照公示上墻、從業(yè)人員健康管理、加工制作場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、肉品進(jìn)貨索證索票、食品原料貯存、餐飲具清洗消毒設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)、一次性餐具使用情況等重點(diǎn)項(xiàng)目逐一檢查，累計(jì)檢查20家，其中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題8家。就發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，執(zhí)法人員對(duì)相關(guān)從業(yè)人員進(jìn)行宣傳教育，強(qiáng)調(diào)要嚴(yán)格履行經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任，不斷提高食品安全意識(shí)，現(xiàn)場(chǎng)下達(dá)行政處罰決定書(shū)7份、責(zé)令整改通知書(shū)1份。

據(jù)悉，本次檢查為保證及時(shí)性與準(zhǔn)確性，縣市場(chǎng)監(jiān)管局專項(xiàng)邀請(qǐng)專業(yè)快檢人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)抽檢，隨機(jī)抽取8家經(jīng)營(yíng)戶售賣(mài)的牛羊肉、豬肉等制品，累計(jì)檢測(cè)21批次，快檢合格率100%。（通訊員聶小三 潘勝）