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中國質量新聞網訊 為進一步推進學校食品安全工作有效落實，規范學校食品安全管理行為，嚴防嚴控學校食品安全風險，近日，廣西田林縣市場監管局到田林縣高級中學、田林中學開展秋季學期學校食堂食品安全檢查，全力護航開學“第一餐”。
執法人員對學校食堂從業人員健康管理、食堂環境衛生、食品原材料儲存、索證索票、臺賬記錄、加工操作流程、食品留樣等關鍵環節進行了詳細地檢查。在檢查過程中，執法人員對食堂存在的食品安全風險點進行了逐一講解，并要求學校食堂食品安全總監對發現的問題進行認真整改，加大風險隱患自查自糾力度，全面提升食品安全管理水平。
通過此次檢查，進一步提升了學校食堂食品安全責任意識，有力推動全縣食品安全排查整治提升行動走深走實。
下一步，該局將進一步加大學校食堂食品安全監管力度，堅持源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控，以查促改，以改促進，筑牢校園食品安全防線。（羅茱娟）
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