中國質量新聞網訊 秋季開學之際,為進一步做好校園食品安全監管工作,江西省大余縣市場監督管理局致力于兩個“開學第一”,全力保障全縣師生們的用餐安全。
致力于講好“開學第一課”。大余縣市場監督管理局采用“監講”模式。以日常監管的分局為單位,分別對轄區的學校法人、分管食品安全副校長、食品安全總監、食品安全管理人員、承包經營企業的食品安全總監、食品安全管理人員等人員講好“開學第一課”,通過現場問答交流、事例分享等模式,重點對學校食品安全主體責任落實、餐飲操作規范進行了講解。共計開展培訓6次,覆蓋300余人。
致力于守好“開學第一餐”。大余縣市場監督管理局對轄區學校食材配送單位、學校食堂、托管(含托育)機構食堂、校外培訓機構食堂開展全覆蓋檢查,重點檢查了主體責任落實情況、庫存食品、“三防”措施、場所衛生、設施設備、原料采購、加工過程、問題整改等“九查”內容。截至目前,共計出動200人次,檢查70家次學校食堂、2家次學生食材配送單位,發現6個問題隱患,已全部整改到位。
下一步,大余縣市場監督管理局將繼續抓好校園食品安全監管工作,全覆蓋排查,及時消除校園食品安全隱患,織密校園食品安全“防護網”,用心守護校園師生的“每一餐”。(通訊員 李媛)