中國質量新聞網訊 中秋節前,上海市金山區楓涇市場監管所攜手鎮食藥安辦深入轄區中小學校及幼托機構食堂,展開食品安全“守護戰”。
檢查人員重點檢查人員衛生、場所環境、設施設備、陽光溯源系統、食品原材料采購、加工操作、專間操作、餐飲具消毒、食品留樣等關鍵環節及“日管控、周排查、月調度”制度落實情況,并對學校對病媒防治工作進行重點排查。針對發現的問題,檢查人員及時反饋,要求學校立即整改。同時,對部分使用餐梯的學校食堂,要求校方加強巡查,并督促電梯維保單位按照法規要求,開展維護保養,確保特種設備安全。(張琳)