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中國質量新聞網訊 日前，江蘇省南通市通州區市場監管局結合前期摸排到的線索，聯合公安部門對轄區內某肉制品小作坊開展突擊檢查。執法人員在檢查時發現某肉制品小作坊生產的羊肉串、牛肉串配料中并沒有牛羊肉，主要由豬肉與豬油、羊油、牛油等制成。據該肉制品小作坊經營者陳述，其生產的“羊肉串”“牛肉串”已銷售給多家燒烤門店。
執法人員迅速響應，立即展開深入調查，針對涉嫌生產及銷售以假充真的產品進行嚴查。同時，聯合公安機關對該小作坊生產的“羊肉串”“牛肉串”抽樣提取，后期將根據檢測結果，依法采取進一步處理措施。
下一步，南通市通州區市場監督管理局將加強與公安等部門的協作配合，深入排查肉類產品的違法違規線索，依法懲治食品領域違法行為，及時消除食品安全風險隱患，共同維護廣大消費者餐桌上的安全。（徐佳男）
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