山東省莒南縣開展食品安全“你我同查 你點我檢” 進校園活動

中國質量新聞網訊 日前，山東省莒南縣市場監管局聯合莒南縣教體局、第三方檢驗檢測公司等單位開展食品安全“你我同查 你點我檢”進校園活動。“兩代表一委員”、學生家長代表、配餐單位負責人等30余人參加。

做實做細“同查體驗”進校園活動。活動參加人員先后到莒南縣西城小學、十字路街道第一幼兒園、山東金惠餐飲服務有限公司等單位，走進學校食堂及校外配餐公司，深入廚房食材專用間、切配區、洗消間、備餐間等場所親身感受生產氛圍，詳細了解食堂在規范食品采購、貯存、加工制作、留樣等方面情況；對學校食堂配齊配全鼠患等病媒生物防治設施設備、清洗消毒保潔設備設施、食品原料采購、儲存、加工制作、留樣管理、“互聯網+明廚亮灶”設備運行、食堂廚具衛生、環境衛生、食堂工作人員衛生等方面情況進行實地查看；大家就關心的問題與學校、食堂餐廳、配餐單位食品安全負責人員溝通交流，各單位對進貨查驗、生產規范流程、操作規范等大家提出的問題細致講解。活動結束，大家紛紛表示，直觀了解了學校食堂食品安全的規范，對學生飲食安全更加放心。

邀請第三方檢驗公司開展現場檢測。活動中，學生家長代表隨機在三家單位采購的食品原材料里點選蔬菜、肉類、水產等3批次產品，由第三方檢驗檢測公司——山東華檢檢測有限公司食品安全檢測人員進行現場檢驗。經檢測，3家單位采購的食品原材料均為合格。通過“你點我檢”，引導大家主動“點”、實地參與“抽”、全程監督“檢”，切實做到“點”群眾之所系，“檢”百姓之所盼，確保食品安全可感知、可檢測、可評判。

建立健全“你點我檢”活動長效機制。莒南縣市場監管局將持續以社會共治為抓手，建立健全“你點我檢”活動長效機制，開展食品安全“你我同查 你點我檢”相關活動，引導群眾把對食品安全的“關注力”轉化成參與食品安全社會共治的“監督力”，推動社會各界力量積極參與共建共治，督促學校食堂落實主體責任，堅決守護師生飲食安全。（王曉燕）