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中國質量新聞網訊 為保障全省中秋節期間節令食品安全，青海省市場監管局組織全省各級市場監管部門對44家生產經營月餅產品的食品生產企業、商場超市、批發市場、集貿市場開展月餅監督抽檢，共抽取月餅84批次，經檢驗全部合格。
此次抽檢依據《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760）、《食品安全國家標準 糕點、面包》（GB 7099）、《食品安全國家標準 預包裝食品中致病菌限量》（GB 29921）、《食品中可能違法添加的非食用物質名單（第二批）》等相關標準及規定，抽檢項目包括酸價（以脂肪計）（KOH）、過氧化值（以脂肪計）、糖精鈉（以糖精計）等28個指標。抽檢覆蓋省內生產月餅的食品生產企業和加工小作坊9家，涉及外省生產單位28家。
下一步，省市場監管局將持續以大型企業、高風險品種、小作坊、食品加工集聚區、地方特色食品等生產單位為重點，優化食品生產安全風險隱患排查方式，加強食品安全核查處置力度，不斷提升食品安全綜合治理能力。（通訊員 金翀）
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