甘肅省臨澤縣市場監管局“123”模式全力護航學校及周邊食品安全

中國質量新聞網訊 為切實維護學校及周邊食品安全市場秩序，全力保障廣大師生食品安全，甘肅省臨澤縣市場監管局積極主動作為，周密部署、上下聯動，切實加強學校和校園周邊食品安全監管，全力保障師生食品安全。

提前部署“一個方針”。局黨組高度重視學校食品安全工作，把做好近期食品安全工作作為重要政治任務來抓，組織召開食品安全保障工作專題部署會，制定印發《關于切實加強2024年秋學期校園及周邊餐飲食品安全專項檢查工作的通知》，對學校食品安全實行業務股室直管與當地市場監管所協管的“雙重”監管方式，全力確保近期安全工作組織到位、落實到位、保障到位。

壓緊壓實“兩個責任”。壓實主體責任。加強對學校及周邊食品生產經營主體的檢查力度，重點從環境衛生、進貨查驗、食品貯存等方面入手，要求學校和食品生產經營主體切實落實主體責任，保障食品安全；壓實監管責任。打通橫向壁壘，與教育局、衛健局、公安局等部門對全縣校園周邊食品及餐飲店開展“一起查餐廳”行動。加強縱向深入，與包保干部對接，開展校園食品安全督導檢查。目前，已督導檢查學校及周邊食品生產經營戶67家次，發現并整改問題26個。

加大監測“三檢聯動”。積極探索“主體自查”“駐點監督檢查”“流動快檢車快檢”的“三檢聯動”模式。該局在師生集中用餐的學校食堂和供餐單位落實2名執法人員駐點保障，對各供餐單位的餐飲服務食品各環節進行全方位、全過程、全天候現場監督，并詳細記錄每日每餐的監管情況。利用食品快速檢測手段加強食品質量安全監管，目前，共快檢食品原料28批次，全部合格。同時，制定印發《食品安全突發事件應急處置預案》，積極暢通投訴渠道，及時接受、處理投訴舉報，確保師生放心、安心、舒心。（王高）