中國質量新聞網訊 近期,安徽省渦陽縣市場監管局對轄區內1家特殊膳食食品生產企業進行全面檢查。
優化監管環節,提高監管質量“實效力”。執法人員重點檢查企業是否查驗原料許可證和合格證明、是否研發產品配方、是否按照生產規范組織生產、是否落實出廠批批檢驗、標簽標識是否符合要求等。同時對轄區特殊膳食食品生產企業建立監管檔案,及時更新監管信息。對監管檔案逐條驗證企業是否符合進貨查驗、配方管理、生產工藝、出廠檢驗的要求,逐條確認是否開展執法抽檢、落實不合格品召回、依法處罰等。
強化監檢結合,積聚監管“合心力”。在執法檢查過程中對在產或有庫存的特殊膳食食品實施抽檢,主要抽檢產量大的特殊膳食食品,檢測標簽標示的營養素成分含量。對監督檢查和抽檢監測中發現的問題及時依法處置,嚴厲查處違法違規行為,加大處罰力度,落實違法行為“處罰到人”。
強化培訓抓宣傳,提高隱患整治“凝聚力”。通過召開約談會、培訓會等把食品安全相關法律法規和要求告知企業,督促企業落實食品安全主體責任;同時將整治工作相關情況告知包保干部,督促包保干部落實屬地管理責任,確保食品安全“兩個責任”落實落到位。(朱翠翠)