遼寧省鳳城市市場監管局八舉措提升食品安全水平

中國質量新聞網訊 今年以來，遼寧省鳳城市市場監管局嚴格落實食品安全“四個最嚴”要求，圍繞“強監管、守底線、保安全、促發展”工作目標，統籌部署，不斷完善監管體制機制，努力提高監管控險效能，深入開展專項整治和規范提升行動，加大案件查辦力度和消費維權水平，全市食品安全水平不斷提升。

高位統籌推進，加強制度保障。建立健全分層分級精準防控末端發力終端見效工作機制，充實三級包保干部370名，每季度完成6463家經營主體督導檢查工作。實施重要節點對食品生產經營單位行政約談制度，提醒經營者牢固樹立安全責任意識，督促其依法規范經營。推動實現食品安全“兩個責任”專題培訓進黨校活動，讓落實食品安全責任成為領導干部必修課。

強化日常監管，壓實主體責任。聚焦傳統節日、民生重點領域、“一老一小”特殊人群、校園及周邊等，盯緊米袋子、果盤子、酒瓶子、肉墩子、食盒子，認真開展日常監督檢查，確保食品源頭管控和規范銷售。全面整治餐飲環境，開展集中用餐單位、校外托餐機構、線下餐飲單位、小餐飲等食品加工制售環境條件監督檢查，切實保障廣大消費者的飲食安全。今年以來，開展食品安全日常監管巡查7000余次，檢查各類生產銷售經營主體4500多家。

專項行動護航，直擊監管重點。開展了打擊整治凍品走私“烈日”行動、涉老保健食品養老欺詐、“特供酒”清源打鏈、嚴厲打擊肉類產品違法犯罪等食品安全專項整治行動9項，有效護航重點領域食品安全。開展了校園食品安全自查整治、全省校園食品安全突出問題專項整治專項行動，對全市117家中小學（幼兒園）食堂實施地毯式檢查，排查整治風險隱患267個，投入整改資金112萬元，有力護航師生“舌尖上的安全”。

開展抽檢快檢，做好質量監測。聚焦“米袋子、菜籃子”大宗消費，“一老一小”特殊人群高風險食品品種，以及輿情熱點和投訴舉報問題，均衡推進食品抽檢工作。開展普通食品及食用農產品監督抽檢1120批次，蔬菜、熟食、肉類、元宵、粽子、餐具等食品安全快檢566批次，并公示檢測結果。

實施規范引導，提升安全水平。開展了白酒小作坊整治提升行動、網絡餐飲食品安全整治提升行動和農村食品經營店規范化建設，進一步提升食品質量安全水平。已完成白酒小作坊提升改造66家，規范農村食品經營店978家，對兩家第三方平臺進行行政約談，對入網餐飲服務提供者經營許可、衛生條件等開展了專項檢查。

做足活動保障，確保平穩安全。堅持問題導向、預案先行，提前介入、從嚴檢查，全程監管、駐點監廚，高質高效完成了傳統節日、“兩會”、冰雪嘉年華、鳳凰山廟會、中高考和學業水平考試、全國女排錦標賽、鳳城全民運動會等重大活動食品安全保障10余次，為活動對象群眾提供安全、健康、優質的餐飲環境。

拓展宣傳方式，營造社會氛圍。堅持將食品安全宣傳貫穿于監管全過程，利用各種活動周、宣傳日和日常檢查、會議契機，積極開展各種形式的宣傳教育活動，讓食品安全宣傳進市場、入小區、進企業、入學校，普及法律法規和食品安全知識、傳遞食品安全和“反食品浪費”意識、著力營造人人關注食品安全、人人尊重市場監管的社會氛圍。

深化案件查處，暢通維權渠道。充分發揮12315、12345投訴舉報和便民服務平臺作用，建立應急反應機制，對食品安全問題實行特事特辦、急事急辦。今年以來共處理食品安全投訴313件，其中成功調解237件；立案食品類案件89件，其中生產環節16件，餐飲服務環節18，食品流通環節55件，嚴厲打擊和震懾了食品安全領域違法違規行為，有效維護了人民群眾的合法權益。（通訊員 劉娜）