中國質量新聞網訊 為進一步推動“校園餐”突出問題專項整治工作落深落實,近日,黑龍江省黑河市市場監督管理局會同市教育體育局對多所學校、幼兒園食堂開展聯合檢查。
檢查中,執法人員深入學校(幼兒園)食堂,重點對從業人員健康管理、食品原料儲存、加工操作過程、就餐場所設備設施清潔維護、餐飲用具清洗消毒、廚房環境衛生、食品留樣等內容進行檢查。督促各學校(幼兒園)要將學校食品安全主體責任落實到位,督促校長(園長)牢固樹立食品安全第一責任人的意識,強化自查自糾,及時發現安全隱患,避免食品安全事故發生。此次檢查發現個別幼兒園存在留樣不規范、生熟容器沒有標識區分等問題,已要求其當場整改。
下一步,黑河市市場監督管理局將嚴格按照“四個最嚴”標準,結合校園餐突出問題專項整治工作,加大監管力度,加強部門合作,督促各學校及幼兒園食堂牢固食品安全意識,守牢食品安全底線,保障廣大在校師生飲食安全。(來源:黑河市場監管局)