黑龍江省伊春市檢驗檢測中心開展食品快速檢測結果驗證工作

中國質量新聞網訊 近日，黑龍江省伊春市檢驗檢測中心積極配合省局委托快檢驗證機構開展食品快速檢測結果驗證工作，旨在通過快檢結果與實驗室檢驗結果比對的方式，驗證食品快檢結果的可靠性，進一步規范食品快檢流程。

此次食品快檢結果驗證工作采取省、市兩級聯動的方式進行。省局委托快檢驗證機構在伊美區隨機選取1家食品經營單位、1家餐飲單位，抽取了糧食加工品、食用油、乳制品、食用農產品、餐飲食品共5大類8批次樣品。所抽取的樣品，一份由省局委托快檢驗證機構帶回實驗室進行檢驗，一份由中心檢驗人員帶回實驗室進行快速檢測。中心檢驗人員嚴格按照規定程序和要求，對脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、三聚氰胺、苯并芘、克百威、萊克多巴胺、克倫特羅、沙丁胺醇、恩諾沙星、水胺硫磷等13個重點檢驗參數進行快速檢測，力求做到程序規范、記錄完整、數據真實、過程可追溯。

所有樣品已于當日完成快速檢測工作，所有檢驗參數均未被檢出。中心已將快檢結果上報至省市場監管局，以便與其委托快檢驗證機構檢驗結果進行比對，從而確定快檢結果準確性。

通過食品快速檢測與實驗室檢測的協調聯動，進一步提升了食品安全風險隱患篩查的有效性，讓快檢工作在食品安全日常監管、重大活動保障中發揮積極作用。（林琳）