新疆和碩縣市場監(jiān)管局嚴守網(wǎng)絡餐飲食品安全風險底線

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 今年以來，新疆和碩縣市場監(jiān)管局針對網(wǎng)絡餐飲單位點多面廣、經(jīng)營不規(guī)范等問題，堅持“線上+線下”齊抓共管，牢牢守住網(wǎng)絡餐飲食品安全風險底線。

堅持源頭治理，壓實平臺食安責任。為確保線上線下監(jiān)管同標同質(zhì)，和碩縣市場監(jiān)管局對第三方平臺負責人進行約談，督促平臺做好線上店鋪資質(zhì)審查，杜絕無證、套證或使用假證從事網(wǎng)絡餐飲服務的行為，嚴把外賣行業(yè)“入口關(guān)”。截至目前，開展網(wǎng)絡餐飲平臺約談2次。

堅持重點突破，營造社會共治氛圍。以“你點我查”為抓手，對后廚衛(wèi)生較差、風險隱患較多的外賣餐飲店進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題限期進行整改。

堅持隱患排查，強化網(wǎng)絡餐飲監(jiān)督。開展網(wǎng)絡餐飲經(jīng)營領(lǐng)域食品安全專項檢查，重點對經(jīng)營資質(zhì)、從業(yè)人員健康管理、后廚環(huán)境衛(wèi)生、餐食加工、原材料存放等進行檢查，最大限度地凈化網(wǎng)絡餐飲市場。(賀春花）