云南省景洪市市場(chǎng)監(jiān)管局基諾山所“食”刻守護(hù)雨林徒步食品安全

中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為嚴(yán)防嚴(yán)控雨林徒步食品安全風(fēng)險(xiǎn)，云南省景洪市市場(chǎng)監(jiān)督管理局基諾山所多措并舉開(kāi)展相關(guān)工作。

一是加強(qiáng)相關(guān)證照的審批、核發(fā)力度，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，因地制宜，在食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理?xiàng)l件中加入配備燒烤油煙凈化一體設(shè)備一項(xiàng)；二是通過(guò)召開(kāi)《基諾山鄉(xiāng)2024年度徒步旅游食品安全工作部署會(huì)》《景洪市基諾山鄉(xiāng)旅游徒步安全生產(chǎn)、食品安全暨應(yīng)急救援整改工作推進(jìn)會(huì)》等會(huì)議，向各雨林徒步單位強(qiáng)調(diào)雨林徒步食品安全的重要性，與徒步旅游企業(yè)簽訂《雨林徒步旅游單位食品安全責(zé)任書》23份；三是對(duì)雨林徒步單位開(kāi)展全方位覆蓋檢查，檢查是否存在無(wú)證經(jīng)營(yíng)、從業(yè)人員健康證是否在有效期內(nèi)、出餐地點(diǎn)環(huán)境與設(shè)施是否完善合規(guī)、是否嚴(yán)格落實(shí)晨檢制度并做好記錄等進(jìn)行檢查，對(duì)未達(dá)到要求的單位，下達(dá)責(zé)令整改通知書。

截至目前，檢查雨林徒步單位68家次，下達(dá)責(zé)令整改通知書4家，現(xiàn)場(chǎng)核查辦證單位46家次，指導(dǎo)10家次，立案1起。下一步，基諾山所將以落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”為主要抓手，以“時(shí)時(shí)放心不下”的責(zé)任感，持續(xù)加強(qiáng)監(jiān)管，堅(jiān)持預(yù)防為主、科學(xué)監(jiān)管，全力保障雨林徒步的食品安全。（通訊員 李金芝）