貴州省獨(dú)山縣市場(chǎng)監(jiān)管局駐點(diǎn)服務(wù)助力食品生產(chǎn)企業(yè)健康發(fā)展

中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為全面提升食品安全質(zhì)量管控與保障水平，增強(qiáng)企業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力，貴州省獨(dú)山縣市場(chǎng)監(jiān)管局采取“一對(duì)一”“零距離”駐點(diǎn)服務(wù)方式，為重點(diǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)提供法規(guī)執(zhí)行、操作規(guī)范、風(fēng)險(xiǎn)防控等方面幫助，助力食品生產(chǎn)企業(yè)健康發(fā)展。

建立常態(tài)化駐點(diǎn)機(jī)制，當(dāng)好食品生產(chǎn)“服務(wù)員”。制定食品安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)企業(yè)駐點(diǎn)幫扶制度，通過(guò)企業(yè)自助申請(qǐng)、分局提出建議、縣局綜合研判方式，圍繞抽檢不合格、存在較多隱患問(wèn)題及職業(yè)投訴較多的企業(yè)確定駐點(diǎn)幫扶對(duì)象，派遣專人前往企業(yè)開展不少于3天的“一對(duì)一”駐點(diǎn)，精準(zhǔn)幫扶企業(yè)發(fā)現(xiàn)解決問(wèn)題，促進(jìn)企業(yè)健康發(fā)展。第一輪駐點(diǎn)幫扶選派2名專業(yè)監(jiān)管人員入駐貴州秀峰食品有限公司，已順利完成食品安全幫扶指導(dǎo)。

實(shí)施精準(zhǔn)化幫扶指導(dǎo)，當(dāng)好安全隱患“監(jiān)測(cè)員”。結(jié)合監(jiān)督檢查、投訴舉報(bào)、輿情監(jiān)測(cè)等情況，對(duì)企業(yè)進(jìn)行全面分析，從管理制度、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、原材料儲(chǔ)存、衛(wèi)生消殺、生產(chǎn)流程各環(huán)節(jié)，幫助企業(yè)排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，指導(dǎo)企業(yè)建立完善食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控機(jī)制，嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，切實(shí)提高企業(yè)主體責(zé)任意識(shí)和風(fēng)險(xiǎn)管理能力。駐點(diǎn)期間，幫助企業(yè)查找問(wèn)題隱患10個(gè)，目前已督促整改完成4個(gè)，6個(gè)正在督促整改中。

開展定制化專業(yè)培訓(xùn)，當(dāng)好普法教育“宣傳員”。結(jié)合企業(yè)查找問(wèn)題，采用理論授課、案例分析、現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操演示與互動(dòng)交流相結(jié)合的多元化方式提供針對(duì)性培訓(xùn)，內(nèi)容涵蓋食品安全法律法規(guī)、食品生產(chǎn)操作規(guī)范、質(zhì)量控制要點(diǎn)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與安全意識(shí)培養(yǎng)等多個(gè)維度，幫助企業(yè)完善內(nèi)部質(zhì)量管理體系，支持企業(yè)持續(xù)穩(wěn)定生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)食品。駐點(diǎn)某企業(yè)期間，開展食品安全培訓(xùn)1次，覆蓋企業(yè)生產(chǎn)、質(zhì)檢、倉(cāng)儲(chǔ)等多部門員工15人次。（獨(dú)山縣市場(chǎng)監(jiān)管局 白榮榮）