中食安泓：以匠人的態度“折騰”自己 打磨每一件產品

中食安泓（廣東）健康產業有限公司（以下簡稱“中食安泓”），自成立以來，緊隨國家“健康中國2030”大戰略，以“提升國民健康”為社會責任，堅持科技創新和可持續發展之路。

在發展過程中，中食安泓致力于成為全球卓越的全生命周期數字健康管理平臺，通過“智能監控+數字化APP平臺+健康管理”綜合解決方案，向消費者提供“專業數字健康管理服務”，幫助降低慢性病發生風險，為國家減輕醫療負擔。

代表“中國品質”，登上世界舞臺

自成立以來，中食安泓便緊跟國家“健康中國”概念，先后與美國哈佛大學醫學院附屬麻省總醫院、蘭州大學營養與健康研究中心、華南農業大學合作，致力于科學減脂研究及脂20科學減脂技術?的配方研發與升級。在創新升級品質的同時，始終嚴格把控產品質量，并成功獲得了包括NFQS國家食品質量監督檢驗中心認證、CTI華測檢測認證等在內14項權威認證。

在2020年的世界品質評鑒大會上，中食安泓脂20營養固體飲料從100多個國家的3200多款參選產品中脫穎而出，斬獲“營養膳食和健康類產品”的蒙特獎銅獎榮譽（Bronze Quality Award），獲得了國際高級標準的認可。

脂20營養固體飲料“營養膳食和健康類產品”的銅獎榮譽

世界品質評鑒大會作為當今世界上歷史悠久且極具權威性的質量評鑒機構之一，專為全球具有代表性的產品進行品質評鑒，其評鑒條件與過程極為嚴苛復雜。

蒙特獎的評比標準以歐盟標準為基礎，由研究員從產品質量安全性、產品功效特性和數據性、產品工藝技術的先進性等多個維度對參賽產品進行為期4個月的綜合考量，并予以評定和打分。為了更科學與更公平地評估參賽產品的綜合得分，蒙特獎采用了一套特殊的評價體系，這套體系要衡量的項目多達20種，包括成分表、活性物質列表、產品功效的正確表述、營養標簽成分測試、藥劑適用指南、廣告及產品文案的一致性、具體分析的實驗結果、過敏測試結果等等。從產品成分到包裝宣傳，從有效性實驗到過敏測試，蒙特獎的評鑒全面、專業且精細。

中食安泓能夠在激烈的國際競爭中憑借著可靠的優質質量通過重重檢驗并拿到了“營養膳食和健康類產品”的銅獎榮譽，在一定意義上代表著中食安泓的產品質量已符合世界標準，拿到了全球高品質“通行證”，也從側面見證了中食安泓代表“中國品質”，登上世界舞臺。

HACCP、ISO22000、“2021年度質量典范企業”“亞洲品牌500強”“中國市場信用AAA級信用企業”“2021年博鰲亞洲論壇全球經濟發展與安全論壇大會（GEDS)指定健康產品”……資質和榮譽掛滿了一整面墻，代表著第三方機構對中食安泓品質的認可，也承載著消費者對中食安泓的信任，是中食安泓每一位員工不懈努力的信心與動力。

中食安泓創始人兼首席執行官黃祥泓出席“健康絲綢之路”國際論壇并發言

8個細節，揭秘中食安泓的超強品控

長久以來，中食安泓對產品品質都有著極為嚴苛的要求。去過中食安泓“透明工廠”的服務商們，無一不對8個細節印象深刻。

正壓車間防止灰塵飛入。中食安泓的生產車間為正壓車間，目的是防止灰塵飛入。同時，每個車間門口都有粘塵板，進一步減少灰塵進入生產車間。

全副武裝，一根頭發都不能掉。每位入內參觀者，都必須嚴格遵守流程。帶頭套、洗手、消毒、防護服、戴手套、再消毒……衣服必須套進褲子內，以防頭發掉進衣服里。即使是貴賓，一切與生產無關人員都只能隔著玻璃觀看生產流程。

預混保證微量元素到位。脂20的原料混合在全密閉的環境中進行，在混合之前會進行一道“預混”程序，將營養素占比較低的原料進行提前混合，以便跟配比較大的原料最終均勻混合。

密封混合，連螞蟻都爬不進去。原料通過0.18毫米的孔徑過篩后，將由真空吸入到方錐混合機中。0.18mm是什么概念？比尺子上的最小刻度還要小5倍。通過方錐混合機混合，原料均勻度達99%，從而保證每一包脂20的營養配比。

螺桿分裝，避免人工分裝偏差。混合后的原料經過成分檢測后將進行分裝。在不需要人工分裝的前提下，如何做到一包精確定量25g？使用螺桿定量分裝設備，依靠螺桿的轉速和圈數，控制粉末數量，避免人工分裝偏差。螺桿下方的隔片，可防止雜質進入。

一物一碼，產品溯源防竄貨。完成分裝后，將對產品膜袋上的二維碼進行掃碼登記，相當于每一包產品都有了自己的“身份證”，防止假冒偽劣，防止竄貨，防止亂價，最大程度上保障消費者和服務商的權益。

成品質檢，只為提供高品質產品。除了對產品進行常規質檢外，中食安泓還對產品進行不良儲存環境模擬。萬級微生物檢驗、密封性檢驗……中食安泓預設了許多可能影響產品的因素加以檢驗，只為給消費者提供品質過關的產品。

產品留樣，每一個批次嚴格對待。在中食安泓的留樣間，保存有從2016年產品上市至今所有批次的產品，以備質檢。無論消費者到手的是哪一個批次的產品，都經過中食安泓質檢部門的嚴格質檢。

中食安泓以匠人的態度，努力“折騰”自己，不斷地去打磨完善每一件產品，確保產品質量和消費者體驗。

未來，中食安泓還將堅守質量意識，堅持走科技創新之路，以“全民健康”為社會責任，在深耕質量領域方面積極與各方合作，以高質量的產品和服務贏得更多消費者認可，為中國企業和社會的“高質量發展”提供新典范、新形象、新精神，穩扎穩打，致力成為中國乃至全球知名的大健康產業平臺。