陜西安康采取多種舉措加快推動富硒產業步入中高端

做強“中國硒谷” 造福百姓安康

陜西安康采取多種舉措加快推動富硒產業步入中高端

□ 本報記者 王 梅

劉小軍是陜西省安康市紫陽縣煥古莊園富硒茶葉科技有限公司總經理。今年，他的“硒香茶”在浙江大學農業品牌評價中心組織的評價活動中，品牌好感度以91.89分排名第一。

“能得到消費者的認可，我很興奮。”劉小軍告訴記者，以前是出門推銷產品，現在是各地客商紛紛上門訂購，安康富硒茶品牌的影響力越來越大了。

安康是優質、環保、安全的天然富硒區域，有“中國硒谷”美譽。安康發展富硒產業已有40多年歷史。近年來，安康市委市政府按照“生態經濟化、經濟生態化”的思路和“一產奠基、二產支撐、三產引領”的策略，聚焦富硒茶、水、魔芋、生豬、漁業、核桃六大富硒產業和縣域特色產業，實現了全產業鏈推動富硒產業融合發展。2021年，安康市富硒食品綜合產值達到750億元。

做強產品

打出政策支撐組合拳

“發展富硒產業”被寫入陜西省委省政府重要文件并納入全省“十四五”規劃。2021年，陜西省政府明確將安康富硒食品產業作為全省23條重點產業鏈之一進行培育。

“十四五”期間，安康市委市政府提出打造千億級富硒產業集群和優勢區，出臺了《關于加快推進富硒產業高質量發展的決定》系列配套措施。同時，安康市人大頒布《安康市硒資源保護與利用條例》，從做優基地、做大龍頭、做強科研、做特產品、做亮品牌、做實融合上持續用力，全產業鏈推進富硒首位產業提質增效，實現高質量發展。

“建設漢江生態經濟帶重要節點城市，大力發展富硒產品、生態旅游和新型材料三大產業，是陜西省委對安康發展的定位。”安康市委書記武文罡在調研富硒產品發展時表示，做強富硒產品，要抓好源頭，加快變革，推動實施“富硒+有機”模式，并借助數字化手段，推動基地建設提質升級。

關于提升富硒產業鏈現代化水平，安康市市長王浩表示，借助金融手段，促進富硒產業供應鏈優化發展，不僅要培育龍頭企業，也要支持中小企業提質增效，以優質精準服務共同促進金融和產業鏈上下游協同高質量發展。

做強基地

為富硒產品提供高質量保障

“我們茶葉基地的茶都是有機茶，不用農藥，也沒有病蟲害。有好原料，加上有技術支撐，茶產品質量非常穩定。”平利縣一茗茶業有限責任公司（以下簡稱一茗茶業）總經理宋小紅對自己茶葉的品質非常自信。

安康始終把園區建設作為推動基地建設提檔升級的突破口。目前，安康市培育現代（富硒）農業園區1530個，培育產業聯合體66家、產業聯盟35個、產業聯合社93個，發展各類合作社7222個、家庭農場3880家，帶動22.8萬農戶穩定增收。創建生態富硒循環農業示范鎮12個，漢濱、平利成為國家現代農業示范區。

今年年初，京東集團與紫陽縣政府簽約，在數智農業、新基建打造、產業帶幫扶、供應鏈賦能、金融支持、生態體系建設6個方面合作，共同構建富硒茶產業現代化生產、物流、營銷、管理體系，增強紫陽富硒茶產業綜合競爭力。

利用政企搭建的平臺，劉小軍在當地承擔了“數字化高新技術集成示范茶園建設”項目，他的30多公頃有機茶基地成為國內第一個茶葉數字化標準示范園。

做強技術

激發企業創新活力

“技術創新是贏得市場的關鍵。”宋小紅透露，一茗茶業與西北農林科技大學合作，經過4年研發，于2018年成功培育出國內唯一的每一片葉子上都有金花的富硒黑茶——天然富硒散花金花茶。

這一突破，讓安康誕生了茯茶類別的高端產品，也讓一茗茶業在黑茶市場擁有了更強的競爭力。一茗茶業產品成為首批獲得“國家名特優創新獎”的陜西產品。2021年，一茗茶業獲評陜西“專精特新”企業。事實上，自2019年開始，一茗茶業產品就已連續出口歐洲、東南亞等國外市場，在世界茶葉市場嶄露頭角。

對于技術帶來的突破發展，劉小軍也深有體會：“我們公司5年累計投入研發經費2000余萬元，開發出的‘硒香茶’新產品擁有獨特的香氣和品質，并使產茶期由原來的兩個月拉長至6個月，拉動銷售額增長了數十倍。”

“靠技術創新進入中高端市場，已成為安康做強富硒產品的重要特征之一。”安康富硒辦主任徐家彥告訴記者，“十三五”以來，安康市共組織實施富硒產業重大科技項目46項，培育富硒產業科技型企業52家、高新技術企業11家。2020年，安康國家級高新區被工信部認定為全國首個國家新型工業化富硒食品產業示范基地。

不只富硒茶，新科研成果還推動了安康魔芋、富硒水等相關產業實現快速發展。

在助力企業依靠專利等手段提升軟實力的過程中，市場監管部門發揮了重要作用。近年來，陜西省市場監管局、安康市市場監管局及安康各縣市場監管局通過幫助企業建立硒檢測實驗室，指導企業進行精細化、科學化管理，合力推動富硒產品生產企業管理提檔升級。安康市市場監管局開展了富硒產業知識產權分析評議、專利預警、專利導航等工作，檢索研究富硒領域知識產權信息，形成研究成果，建成富硒產業專利數據庫。

“截至目前，安康市在富硒產業領域擁有專利200余項，其中發明專利50余項，覆蓋種質培育、基地管護、工藝創新、新品研發等環節。”安康市市場監管局黨組書記、局長羅云忠表示，市場監管部門將繼續依托知識產權保護、標準化建設、食品安全監管、質量提升、優化營商環境等職能，為安康富硒產業提質增效助力。

做強標準

引領富硒產業整體提質增效

以技術為支撐，發揮標準引領作用，成為安康推動富硒產業整體提質增效的重要引擎。

目前，由安康市市場監管局統一管理、協調制定的現行有效富硒地方標準90項，其中省級地方標準29項。陜西省地方標準《富硒含硒食品與相關產品硒含量標準》獲2019年度陜西省科技成果獎。

實現標準全產業鏈覆蓋，得益于安康市委市政府產業支撐平臺的布局。安康與中國農業科學院開展院地合作，依托安康市富硒產品研發中心共建中國富硒產業研究院，搭建起4個國家級科研機構以及6個省級、4個市級富硒產業科技創新和創業平臺，建成富硒農產品質量安全檢測和富硒產品研發開放共享平臺，奠定了全國富硒產業科研高地的基礎。

安康市富硒產品研發中心主任、農業農村部富硒產品開發與質量控制重點實驗室主任唐德劍介紹，圍繞富硒資源、技術、產品、標準、檢測、品牌、硒與健康等學科和研究方向，安康成立3個院士工作站、26個專家工作站，組建了17個富硒科研創新團隊，構建了“國家級首席專家+地方學科帶頭人+科研推廣單位+現代經營主體”的協同創新產業發展體系，確保富硒產業提質增效。

協同創新產業發展體系圍繞制約富硒產業發展的關鍵技術開展聯合攻關，加快了以專利技術為重要特征的標準體系建設，促進了成果轉化，目前已開發出富硒茶、水、魔芋、魚以及植物富硒片、富硒黑豆多肽等產品300多個，增強了產業競爭力。

做強品牌

推動安康富硒產業走向中高端

截至2021年底，安康擁有“安康富硒茶”“紫陽毛尖”等12個地理標志證明商標，這為安康富硒產業走品牌發展之路奠定了基礎。

安康企業非常注重品牌建設，目前已有100余家茶企申請使用“安康富硒茶”區域公用品牌，3家富硒產品生產企業被培育為安康市政府質量獎企業。

今年10月中旬，安康制定了《“富硒有機食品”品牌提升行動實施方案》。徐家彥介紹：“‘安康富硒茶’區域公用品牌連續兩年位列全國茶葉區域公用品牌百強榜前20位，居陜西茶葉區域公用品牌榜第一位。2020年，安康市入選全國‘硒資源變硒產業’十佳地區。”

講好富硒故事，深挖文化內涵，也是安康提升富硒產業品牌影響力的重要內容。

在平利投資的福建商人陳振華表示：“在安康政府的大力支持下，我們復制研發出世界上最早的茶——秦漢古茶，其加工方法‘一種漢代風格茶葉的加工工藝’，在2021年獲得國家發明專利。這不僅賦予‘秦漢古茶’品牌文化內涵，同時為‘安康富硒茶’品牌發展注入了新活力。”

為弘揚安康富硒茶文化，陳振華又在平利投資了3000萬元建設世界茶源博物館。他對富硒產業發展充滿希望：“科技提升質量、文化賦予內涵，安康富硒茶迎來了最好的發展時機。”

做強富硒產品，發展富硒產業，安康市委市政府大力實施“硒+X”戰略，推進富硒產業與休閑旅游、健康養生等深度融合。今年8月，安康市委副書記、政法委書記、富硒產業鏈鏈長范永斌在專題研究時提出，安康市要搶抓富硒產業被納入陜西省委省政府“十四五”規劃和全省重點培育產業鏈機遇，結合安康市委市政府富硒產業作為“立市之業”的發展定位，夯實基礎，重點突破，全產業鏈推進富硒產業提質增效，聚力打造“中國硒谷”金字招牌。

《中國質量報》【奮進新征程 建功新時代】