中國質量新聞網訊（廣島）近日，河南省市場監管局發布的關于20批次食品不合格情況的通告（2021年第41期）顯示，河南省焦作市博愛縣宏大日用百貨超市銷售的、標稱江蘇太平洋酒業有限公司（以下簡稱“太平洋酒業”）生產的1批次雙洋大曲酒（生產日期/批號：2016/11/20）（規格型號：480ml/瓶，酒精度46%vol），三氯蔗糖檢出值為0.0158g/kg，標準規定為不得使用。

據悉，三氯蔗糖又名蔗糖素、蔗糖精，是食品生產中常用的甜味劑。GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》中規定，白酒、白酒(液態)、白酒(原酒)中不得使用三氯蔗糖。檢出三氯蔗糖的原因，可能是生產企業為改善產品感官而違規添加，也可能是在生產過程中交叉污染等導致。

河南省市場監管局表示，針對抽檢發現的問題，對于不合格樣品涉及外省生產單位的，已按規定移送相應省級食品監管部門進行調查處理；對于不合格樣品涉及省內生產經營單位的，已要求屬地市場監管部門對涉及單位依法處理，責令查清不合格產品的批次、數量、流向，召回不合格產品，采取下架等措施控制風險，分析原因進行整改，并依法予以查處。

中國質量新聞網注意到，太平洋酒業并非首次曝出不合格酒類產品。

2017年9月13日，原江蘇省宿遷市食藥監局發布的2批次不合格食品風險控制情況公告顯示，江蘇太平洋酒業有限公司生產的“雙洋大曲酒”（生產日期：2016-10-11），經國家白酒產品質量監督檢驗中心檢驗，三氯蔗糖不符合GB 2760-2014的要求。據了解，2017年6月28日，江蘇省宿遷市泗洪縣市場監管局對該企業生產場所實施現場檢查，現場未發現該批次“雙洋大曲酒”。經查，該批次“雙洋大曲酒”共生產100箱，已全部售出。泗洪縣市場監管局依法監督太平洋酒業召回不合格產品，該公司于2017年6月30日發出召回通知，召回86箱，已采取無害化處理，予以銷毀。

2015年12月23日，原重慶市食藥監局發布的食品抽檢通告顯示，抽樣自重慶市秀山縣峨溶鎮峨溶居委會新合作聯佳興志連鎖店，標稱江蘇太平洋酒業有限公司生產的白酒（生產日期：2012-4-24）被檢出己酸乙酯不合格（檢驗結果：0.853g/L；標準值：1.20g/L-2.80g/L）。

據了解，己酸乙酯是白酒中重要的呈香呈味物質，含量的多少與酒的品質高低有關，若含量太低，則酒味較淡。造成己酸乙酯項目不合格的主要原因可能是固態發酵的酒成分偏少；勾調所使用的食品添加劑中酯類物質純度不夠；或技術人員專業技術能力較差，不能很好的控制好產品質量。

天眼查數據顯示，太平洋酒業因生產不符合食品安全國家標準白酒，于2017年8月1日被泗洪縣市場監管局沒收違法所得840元，罰款50000元；該公司因虛假宣傳行為，于2015年6月26日被泗洪縣市場監管局罰款2萬元。此外，2005年至2019年，太平洋酒業還曾12次成為被執行人，被執行總金額3771.78883萬元。

(責任編輯:加賀)