今年已經是第13個年頭的雙11，雖然與之前的狂熱相比，今年的雙11似乎顯得有點安靜，但成交數據卻再創新高：天貓雙11的總成交額達5403億元，較去年增長421億元；而京東雙11總成交達3491億元，相比去年增長776億元。

這場全民購物狂歡，已經被看作消費晴雨表。從各商家不斷刷新的紀錄中，可以清楚地看到巨大的消費市場和消費趨勢。那么，白酒行業在今年的雙11的表現如何呢？

“雙十一”一直是酒企角逐的主戰場。以往年一樣，競爭的焦點也是頭部白酒品牌的核心產品。白酒企業的核心產品大多市場價格透明，且被消費者熟識，只要打折促銷，消費者就能發現價格變化。

但值得一提的是，今年的雙11期間，梅酒、果酒、米酒等低度潮飲酒增速迅猛。顯然，低度酒已經異軍突起，成為消費者的新寵。

據天貓雙11全周期戰報分析：酒水品類仍然持續大幅增長，其中白酒、洋酒、低度酒引領大盤。按銷售額看，進入億級俱樂部的有茅臺和五糧液，而進入千萬級俱樂部的白酒品牌包括汾酒、洋河、劍南春、習酒、瀘州老窖、郎酒等一線品牌。同時，一些新銳品牌如梅見、花田巷子、米婆婆等低度潮飲品牌受到消費者追捧，大幅領先行業增長。其中，在新品牌大量涌現的同時，大集團子品牌和多年沉淀的品牌表現突出。

從消費人群看，酒類整體人群增速超48%，其中低度酒人群增速超60%，而年輕人占比超60%。從趨勢人群分析，酒類會員數突破2000萬，其中會員數增速中，低度酒、洋酒超過160%，白酒啤酒超過70%，葡萄酒超過50%。

一些新銳品牌在雙11期間表現亮眼。天貓發布的“低度酒新品排行榜”中，銳澳（RIO）位于榜首，貝瑞甜心、落飲、十七光年等品牌果酒以及響杯BUF2雞尾酒也進入排行榜。

而京東消費及產業發展研究院發布的《京東11.11酒消費圖鑒》也顯示，果酒、清酒、雞尾酒的增速分別達107%、49%、46%；從消費者年齡上看，20到25歲年輕人群偏愛喝雞尾酒和朗姆酒，26到35歲人群偏愛喝果酒和啤酒，36到45歲人群偏愛喝白酒和清酒。

另一份由京東發布的《Z世代酒飲消費報告》顯示，酒類消費呈多元化趨勢，啤酒、果酒、雞尾酒等低度酒成為消費者的新寵。

事實上，消費者迭代的背景下，新酒飲成為酒行業的新賽道，成為行業當前發展的新風口。

據不完全統計，2021年就有20余家新興白酒品牌獲得融資。涉及品類包含低度酒、酒精飲料等眾多領域。

CBN Data發布的《2020年輕人群酒水消費報告》顯示，在2020年酒水消費市場中，90后、95后是唯一消費占比提升的人群，而低度酒則成為“年輕人喝的第一口酒”。

由于年輕人對于酒類消費具有很強的包容性。低度酒飲借助線上、線下及創新渠道，助力新品牌、新產品、新品類實現全渠道覆蓋，打造酒類新品最大增量場，加速新銳品牌的快速成長。（顏林）

(責任編輯:崔立明)