3月1日，由中國輕工業聯合會與中國酒業協會聯合主辦的第三屆“中國釀酒大師”頒證大會在北京舉行，勁牌公司高級工程師劉源才榮獲“中國釀酒大師”稱號。這是繼2011年勁牌公司劉勝華首次獲評“中國釀酒大師”以來，勁牌公司再度獲此殊榮。

劉源才（右三）獲評第三屆“中國釀酒大師”

據了解，“中國釀酒大師”是中國釀酒行業人才最高榮譽之一，由中國輕工業聯合會、中國酒業協會共同舉辦評選，評選標準嚴格，贏得了社會各界的高度認可與廣泛好評。本屆評選全國釀酒行業共申報266人，經最終評審后，僅有41人獲評“中國釀酒大師”。目前，“中國釀酒大師”共計116人。

自1991年進入勁牌有限公司以來，劉源才一直從事中藥保健酒和白酒生產釀造技術研究，推動了中藥保健食品以及清香型白酒釀造工藝的科技進步與技術變革。個人曾獲省部級科技獎勵12項，授權發明專利25項，出版專著2本，發表論文70余篇，多項研究成果達到國際領先水平。

劉源才（左四）前往帝國理工學院開展科研合作

正如中國酒業協會理事長宋書玉所言，高質量發展已經成為當下中國酒業未來前行的發展方向。而高質量的發展離不開釀酒大師們代代傳承、追求極致的工匠精神，離不開抱元守一、潛心鉆研的專注堅守。技藝在言傳身教中賡續，精神在潛移默化中流芳。中國釀酒大師所彰顯的時代精神與榜樣力量，將激勵勁牌人奮進求索、篤行不怠，爭做釀酒大師精神的傳承者、傳播者，為助推酒業高質量發展貢獻力量。

勁牌研究院實驗室

一直以來，勁牌公司堅定實施人才強企戰略，持續優化公司人力資源結構，提高公司人才核心競爭力。目前，公司擁有專職研發人員380余名，碩士以上學歷占比超過32%，其中享受國務院特殊津貼專家7人、全國勞模2人、中國釀酒大師2人、國家級評酒委員28人、全國技術能手1人、全國釀酒行業技術能手9人、湖北省有突出貢獻專家及省政府專項津貼8人、省級評酒委員40人、湖北省勞模及五一勞動獎章7人、荊楚工匠及東楚工匠7人等各類優秀人才。

“科技鑄就品質，品質成就健康”。勁牌公司堅持以科技創新護航產品品質。自2016年投入使用以來，勁牌研究院建有中國輕工業露酒工程技術研究中心、院士專家工作站、國家認定企業技術中心等12個科研創新平臺，擁有380余名專業技術研究人員，按照國際一流標準配置儀器設備，為科技創新奠定堅實基礎。同時，與美國哈佛大學醫學院、美國查爾斯河實驗室、日本大阪大學、英國帝國理工大學、北京大學、華中科技大學、復旦大學等全球頂尖院校或機構開展技術合作。近七年來，勁牌公司研發投入累計達21.18億元。

截至目前，勁牌公司獲得發明專利授權84項，其中17項科技成果被國家權威機構鑒定為達到“國際領先（先進）水平”，先后獲得國家和省級科技進步獎19項。創造的多個“首創”“唯一”“領先”，成為勁牌公司優質產品力的關鍵支撐。

(責任編輯:崔立明)