中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為切實(shí)增強(qiáng)全縣酒類小作坊的質(zhì)量安全意識(shí)，有效落實(shí)主體責(zé)任，日前，江西省會(huì)昌縣市場(chǎng)監(jiān)管局組織召開(kāi)酒類小作坊質(zhì)量安全集體承諾暨食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位抵制非法添加非食用物質(zhì)集體承諾會(huì)?？h市場(chǎng)監(jiān)管局分管領(lǐng)導(dǎo)、業(yè)務(wù)人員和全縣所有獲證酒類小作坊、酒類生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人和食品安全管理人員共計(jì)40余人參加。

會(huì)上，組織參會(huì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位就酒類食品安全和抵制非法添加非食用物質(zhì)集體承諾并簽訂會(huì)昌縣酒類小作坊食品安全承諾書(shū)和抵制非法添加非食用物質(zhì)承諾書(shū)，對(duì)食品添加劑使用、酒類小作坊食品安全管理等有關(guān)內(nèi)容進(jìn)行培訓(xùn)。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位要嚴(yán)格落實(shí)原料進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過(guò)程控制、規(guī)范標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等食品安全主體責(zé)任，全力防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)。要定期開(kāi)展食品安全自查，強(qiáng)化安全風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，提升安全管理能力，健全完善安全管理制度。要學(xué)法律、知敬畏、守底線，自覺(jué)抵制非法添加非食用物質(zhì)，做良心食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶，嚴(yán)格把好質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、進(jìn)貨查驗(yàn)、過(guò)程控制、環(huán)境衛(wèi)生、出廠檢驗(yàn)“五大”關(guān)口。

下一步，會(huì)昌縣市場(chǎng)監(jiān)管局將嚴(yán)格落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，加大對(duì)食品安全違法行為的監(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊無(wú)證生產(chǎn)的“黑作坊”“黑窩點(diǎn)”、濫用食品添加劑、非法添加藥物或非食用物質(zhì)等違法違規(guī)行為，筑牢全縣食品安全防線。（肖遠(yuǎn)兵）

(責(zé)任編輯:陸明)