中國質量新聞網訊 為進一步提高浙江省金華市的食品安全水平，保障食品安全，讓消費者吃上放心食品，金華市市場監督管理局近期開展了網紅食品 “你點我撿”活動，本次抽檢范圍為金華轄區內網紅店鋪或參考社交軟件（大眾點評、美團、口碑、抖音等）中推薦的評價分值、數量排名靠前的門店或品牌門店。

本次網紅食品“你點我撿”食品的監督抽檢工作，共抽檢26批次網紅產品。經檢驗檢測，所抽檢產品26批次合格，合格率達100%。檢測項目涉及農藥殘留、獸藥殘留、食品添加劑、重金屬、微生物等。

大家最關心的抽檢結果來了！

被抽檢的商家們不要覺得合格就萬事大吉了！食品安全是一個長期持續的過程，食材新鮮、環境衛生、誠信經營缺一不可！你真的做到了嗎？監管的火眼金睛盯著你哦！

吃貨們，火鍋燒烤雖然好吃但是為了健康也不能多吃！

不能經常吃

如果天天吃燒烤，甚至把燒烤當做主食，那么將有健康風險。在烤肉時，注意不能把食物烤焦，如果把食物烤焦的話，則不能再食用，因為燒焦的食物含有致癌物。

燒烤不能配啤酒

在吃燒烤的時候，不能同時飲用啤酒，如果邊吃燒烤邊喝啤酒的話，則有可能引發腹瀉。烤肉的時候放一些佐料，其中大蒜生姜辣椒等佐料具有殺菌的作用，可以適當放一些。

一定要煮熟吃

為保證祛除生鮮食材中殘留的病原微生物和寄生蟲，應充分煮熟后再食用。建議肉色無血絲，充分變成灰白色后再吃。

建議食用清湯鍋

麻辣鍋雖然美味，但對胃腸的刺激很大。而且，辛辣物吃得太多也容易“上火”。

選擇證照齊全的餐飲單位就餐

外出就餐時，應選擇證照齊全、內外環境整潔、餐飲具清洗消毒、信譽度高的餐飲單位就餐。不要選擇在路邊露天無證攤點用餐，防止食物中毒的發生。

注意食品安全問題

消費者在餐飲消費過程中如發現食品安全問題，要與相關部門取得聯系。一旦發生食物中毒要立即就診，并保存好就餐發票、就診記錄、檢驗報告等相關證據，并及時告知監管部門。（來源：金華市場監管）

(責任編輯:李素)