中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 每逢秋冬胖三斤警告@吃貨少年，又是一期探店活動。你為美食探訪的小店，我們?yōu)槟愕氖称钒踩降?。本期，讓我們繼續(xù)跟隨市場監(jiān)管人的腳步看看餐飲行業(yè)的后廚的環(huán)境衛(wèi)生。

“紅榜”（值得表揚小組）

1.景洪俊苑軒餐廳

店內(nèi)環(huán)境優(yōu)美、后廚干凈衛(wèi)生。

2.景洪伊爾伊餐廳（西北人家）

店面及就餐環(huán)境干凈整潔；后廚設施設備清潔，無雜物；操作人員穿戴工作衣帽。

3.景洪勐罕繁花雅舍

廚房干凈整潔，設有專門餐廚垃圾投放容器，座椅擺設整齊、墻面、地面清潔，餐具用品有專用消毒柜，食品安全制度有落實。

“黑榜”（需要改進小組）

1.景洪大渡崗鑫瑞飯店

廚房衛(wèi)生不達標，物品混亂混放嚴重，防鼠防蠅設施不足。

2.景洪湘云食館

無獨立廚房且油煙油污堆積，無“三防”設施，物品擺放混亂，冷藏柜未清理且冷藏冷凍食品未區(qū)分、混放。

3.景洪嘎灑誠益傣味緣

廚房未封閉，無“三防”設施，衛(wèi)生狀況較差

讓“紅榜”繼續(xù)紅下去，“黑榜”朋友們有改善，餐飲行業(yè)的朋友們快點行動。

（來源：景洪市場監(jiān)管微信）

(責任編輯:李素)