中國質量新聞網訊(李國強)多家奶茶店因衛生安全問題被市場監管部門曝光,其中包括一點點、COCO都可等知名奶茶店。
近日,上海市市場監管局發布的信息顯示,奉賢區市場監管局執法人員突擊檢查奉賢寶龍廣場中部分奶茶店,包括茶百道、一點點、7分甜、熊姬以及COCO都可,上述店鋪的衛生安全方面均存在部分問題。
上海市市場監管局提到,一點點現場1名從業人員未辦理健康證,后廚進門處物品雜亂,原材料上沒有標識,抹布隨意放置;茶百道部分半成品沒有蓋子遮擋,部分食品原料未封口,員工個人已開封的食品與店內原料混放,工作人員健康證不齊全,佩戴口罩不規范;7分甜員工私人飲品與店內原料混放,倉庫內裝原材料的袋子未封口,報廢的水果隨意丟棄,未按規定存放;COCO都可廚房地面潮濕、雜亂,原材料均敞口放置未密封,原料隨意放置在桌面上與雜物混放,后廚角落物品擺放混亂。
問題最多的店鋪為熊姬。該門店水果與清潔工具混放,垃圾桶內垃圾溢出,清理不及時;廚房地面潮濕臟亂,煮完的茶葉不及時清理,隨意放置在地上;倉庫內,垃圾、雜物、水果等混亂擺放;原料不區分、不封口,直接放入柜子;制作臺、清洗臺臟亂,飲品直接放置在旁邊。
上海市市場監管局表示,監管部門已提出整改意見,責令其限期整改,并進行“回頭看”工作,逾期未改或整改不到位將依法嚴肅查處。
值得一提的是,此次出問題的幾個品牌奶茶之前也曾被曝光。2020年,有媒體曝光南昌的消費者點了一點點奶茶,發現了蒼蠅。門店表示愿意以10倍價格賠償,消費者現場并未同意;2019年8月20日,江蘇淮安清江浦區市場監督管理局在對部分餐飲單位進行突擊檢查時發現,知名連鎖奶茶店COCO都可淮安新亞店有霉變水果。此外,執法人員還發現COCO都可奶茶店存在食品安全管理員缺失、儲物間擺放混亂等問題。
(責任編輯:陸明)
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