3月1日,山東省日照市市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布了新一期餐飲紅黑榜。
經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)
【紅 榜】
日照經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)小港私房菜館
上榜理由:
1、持證照經(jīng)營(yíng),證照在有效期內(nèi),未超范圍經(jīng)營(yíng);
2、嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查看制度,店內(nèi)無(wú)過(guò)期、變質(zhì)、偽劣食品及原料;
3、加工經(jīng)營(yíng)區(qū)域衛(wèi)生清潔有序
日照經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)醉江湖小鮮魚館
上榜理由:
1、加工經(jīng)營(yíng)區(qū)域衛(wèi)生清潔有序;
2、實(shí)行色標(biāo)管理,生熟分開;
3、食品加工制作操作規(guī)范。
日照經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)鄰里酒館
上榜理由:
1、持證照經(jīng)營(yíng),證照在有效期內(nèi),未超范圍經(jīng)營(yíng);
2、加工經(jīng)營(yíng)區(qū)域衛(wèi)生清潔有序;
3、食品分區(qū)、分類、分架、離地存放,生熟分開存放,未與非食品混放。
【黑 榜】
日照經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)相約過(guò)橋米線
上榜理由:
1、廚房環(huán)境衛(wèi)生臟亂差、餐具污穢不潔;
2、灶臺(tái)油污未及時(shí)清理;
3、物品擺放雜亂無(wú)秩序。
日照經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)曉春鍋貼店
上榜理由:
1、食品堆放混亂;
2、食品加工場(chǎng)所衛(wèi)生條件差。
山海天
【紅 榜】
山海天漁遇魚餐廳
上榜理由:
經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所整潔衛(wèi)生,后廚加工場(chǎng)所干凈整潔,設(shè)施設(shè)備干凈衛(wèi)生
山海天李家大院海鮮水餃主題餐廳
上榜理由:
食品安全信息公示齊全,就餐環(huán)境干凈衛(wèi)生
【黑 榜】
山海天太公島三路黃燜雞米飯
上榜理由:
后廚衛(wèi)生臟亂差,熟食品無(wú)三防措施,食品加工工具、容器未顯著標(biāo)識(shí)進(jìn)行區(qū)分使用
處理結(jié)果:責(zé)令其限期整改。
(責(zé)任編輯:陸明)
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