每到飯點(diǎn)，大家都會(huì)考慮 “今天吃什么” ？

如今，網(wǎng)絡(luò)餐飲已普遍成為年輕人生活的必需品，外賣(mài)平臺(tái)——餓了嗎、美團(tuán)雙雄爭(zhēng)霸，各類(lèi)優(yōu)惠、減價(jià)活動(dòng)也讓人眼花繚亂。然而，外賣(mài)雖美味，它到底衛(wèi)生嗎？

食品的安全衛(wèi)生是我國(guó)目前十大法治關(guān)注新聞之一，外賣(mài)食品安全問(wèn)題不可忽視，作為消費(fèi)者，更加不能忽視自己的身體健康。

現(xiàn)在，小編就帶您云上參觀鄞州區(qū)線上銷(xiāo)量前十以及評(píng)分較差的餐飲單位，走進(jìn)這些外賣(mài)商家的后廚，一探究竟。

【紅 榜】

新四方（寧波市鄞州博業(yè)美食店）

地址 浙江省寧波市鄞州區(qū)興寧路42弄3號(hào)

外賣(mài)平臺(tái)銷(xiāo)量

1705（美團(tuán)）+1145（餓了么）=2850單

上榜理由

配備有網(wǎng)絡(luò)外賣(mài)擺放保溫柜，開(kāi)通了線上陽(yáng)光廚房、明廚亮灶廚房，操作人員穿戴制式統(tǒng)一規(guī)范的工作服

冰柜內(nèi)蔬菜、肉類(lèi)、海鮮分開(kāi)存放，倉(cāng)庫(kù)物品分類(lèi)有序擺放

就餐區(qū)域干凈、整潔，門(mén)口設(shè)置有掃碼測(cè)溫區(qū)域

欖木西披薩

地址 浙江省寧波市鄞州區(qū)首南街道泰康東路199號(hào)諾丁漢大學(xué)19號(hào)樓二層四食堂美食城C2檔口

外賣(mài)平臺(tái)銷(xiāo)量

美團(tuán)1074單

上榜理由

食品處理區(qū)整體環(huán)境干凈整潔，物品擺放整齊

冰柜內(nèi)食品分類(lèi)有序儲(chǔ)存，加膜加蓋防止交叉污染，半成品貼有明顯標(biāo)簽標(biāo)志，防止食物過(guò)期變質(zhì)

外賣(mài)箱擺放在食品處理區(qū)外固定位置，防止食品制作過(guò)程中出現(xiàn)交叉污染現(xiàn)象，且能保持整體環(huán)境干凈整潔

食其家（南部商務(wù)區(qū)）

地址 天童南路578弄45號(hào)106室

外賣(mài)平臺(tái)銷(xiāo)量

1320（美團(tuán)）+2019（餓了么）=3339單

上榜理由

倉(cāng)庫(kù)干凈整潔，排列有序，標(biāo)簽齊全，操作臺(tái)面干凈整潔

華萊士（咸祥店）

地址 寧波市鄞州區(qū)咸祥鎮(zhèn)龔犢村咸祥中路58號(hào)

外賣(mài)平臺(tái)銷(xiāo)量

餓了么348單

上榜理由

臺(tái)面整潔、價(jià)格公示，半成品食材放置于冷庫(kù)、擺放有序，操作臺(tái)干凈整潔、操作員佩戴帽子、手套和口罩，快餐配料合格、有序擺放

巴必屋優(yōu)選漢堡炸雞

地址 寧波市鄞州區(qū)咸祥鎮(zhèn)龔犢村鎮(zhèn)中路58號(hào)

外賣(mài)平臺(tái)銷(xiāo)量

1019（美團(tuán)）+1023（餓了么）=2042單

上榜理由

臺(tái)賬按類(lèi)別分開(kāi)、公開(kāi)展示，半成品食材放置于冷庫(kù)、標(biāo)注好食材名稱(chēng)、擺放有序，快餐食材面包片合理整潔擺放，收銀臺(tái)面整潔、出售品價(jià)格公示

盛食永和（寧波市鄞州中河盛食永和餐廳）

地址 寧波市鄞州區(qū)中河街道錦寓路928-4、928-5、928-6號(hào)

外賣(mài)平臺(tái)銷(xiāo)量

6915（美團(tuán)）+3779（餓了么）=10694單，平均每天356單

上榜理由

餐具保潔、消毒規(guī)范，操作臺(tái)整潔，物品擺放規(guī)范

冰箱內(nèi)生熟食品分開(kāi)存放、容器獨(dú)立加蓋保鮮膜，原材料分類(lèi)擺放整齊、冰箱內(nèi)生熟食品分開(kāi)存放，容器獨(dú)立加蓋保鮮膜

喜茶

地址 寧波市鄞州區(qū)寧波東銀泰城店

外賣(mài)平臺(tái)銷(xiāo)量

美團(tuán)798單

上榜理由

操作臺(tái)面干凈整潔，配料食材分類(lèi)存儲(chǔ)、擺放有序、標(biāo)簽齊全

制冰機(jī)/冰激凌機(jī)清潔消毒、餐用具（化學(xué)）消毒保潔記錄齊全

喜華萊士全雞漢堡（姜山店）

地址 姜山鎮(zhèn)人民路50號(hào)

外賣(mài)平臺(tái)銷(xiāo)量

3762（美團(tuán)）+1436（餓了么）=5198單

上榜理由

收銀臺(tái)面整潔、出售品價(jià)格公示，用餐環(huán)境干凈整潔

【黑 榜】

嘎嘣脆韓式炸雞

地址 寧波市鄞州區(qū)濱江商業(yè)廣場(chǎng)72-73號(hào)、75號(hào)（2-1）（9）

外賣(mài)平臺(tái)銷(xiāo)量

3608（美團(tuán)）+2814（餓了么）=6422單

上榜理由

操作間內(nèi)的貨架上臟亂、墻壁上有油漬和小蟑螂；操作間內(nèi)未使用有蓋子的垃圾桶，食品原料著地?cái)[放，水池上污垢嚴(yán)重，地面衛(wèi)生臟亂；操作間內(nèi)的操作臺(tái)上物品堆放凌亂，且臺(tái)面上有泛黃的油污

處置結(jié)果

責(zé)令改正，予以警告

雞柳大人

地址 鄞州區(qū)首南街道錢(qián)湖南路666弄168號(hào)

外賣(mài)平臺(tái)銷(xiāo)量

636（美團(tuán)）+1212（餓了么）=1848

上榜理由

食品處理區(qū)整體環(huán)境雜亂

原料未按標(biāo)簽標(biāo)示的儲(chǔ)存條件進(jìn)行儲(chǔ)存，隨意疊放在操作場(chǎng)所內(nèi)，已出現(xiàn)融化現(xiàn)象

半成品直接擺放在地面，與拖把、廢棄物、私人用品等混放，現(xiàn)場(chǎng)混亂不堪；商家自己配制的原料沒(méi)有任何標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，且在操作區(qū)內(nèi)角落處隨意堆疊儲(chǔ)存

處置結(jié)果

針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，已對(duì)負(fù)責(zé)人進(jìn)行約談，所有自制原輔料都要有標(biāo)簽標(biāo)識(shí)（品名、制作時(shí)間、使用期限等），并按規(guī)定進(jìn)行儲(chǔ)存

王者正新

地址 寧波市鄞州區(qū)首南街道天童南路1088號(hào)負(fù)壹層803-3號(hào)

外賣(mài)平臺(tái)銷(xiāo)量

3085（美團(tuán)）+6373（餓了么）=9458單

上榜理由

操作臺(tái)污穢不堪，垃圾清理不及時(shí)，烹飪區(qū)雜物隨意擺放，證照、健康證未公示

處置結(jié)果

責(zé)令改正，予以警告

老周大食堂（寧波市鄞州中河老崔餐廳）

地址 寧波市鄞州區(qū)中河街道創(chuàng)新路278號(hào)

外賣(mài)平臺(tái)銷(xiāo)量

3085（美團(tuán)）+6373（餓了么）=9458單

上榜理由

備餐間門(mén)未關(guān)閉，已使用的容器著地?cái)[放，空調(diào)出風(fēng)口發(fā)霉；備餐間門(mén)未關(guān)閉，已使用的容器著地?cái)[放，空調(diào)出風(fēng)口發(fā)霉；待售菜品未放入備餐間，桌面擺放混亂；水槽周邊墻體發(fā)霉，物品擺放混亂，垃圾過(guò)滿(mǎn)且未加蓋

處置結(jié)果

責(zé)令改正，予以警告

趣檸萌韓式炸

地址 寧波市鄞州區(qū)邱隘鎮(zhèn)德厚街231弄64號(hào)233室-1

外賣(mài)平臺(tái)銷(xiāo)量

234（美團(tuán)）+2602（餓了么）=2836單

上榜理由

操作間環(huán)境臟亂差，存在較大安全隱患，操作臺(tái)、儲(chǔ)物臺(tái)長(zhǎng)期未清洗；加工工具混用，無(wú)分類(lèi)管理；水池污垢嚴(yán)重，散裝袋裝食品隨意置于地面

處置結(jié)果

責(zé)令改正，予以警告

面道贊寧海海鮮面

地址 鄞州區(qū)北安東路93號(hào)1-21

外賣(mài)平臺(tái)銷(xiāo)量

1705（美團(tuán)）+1145（餓了么）=2850單

上榜理由

食材直接擺放在地面上，墻角處有灰塵；垃圾桶未加蓋，地面潮濕，環(huán)境不整潔

處置結(jié)果

責(zé)令改正，予以警告

倉(cāng)橋面結(jié)家明面館

地址 鄞州區(qū)北明程路481號(hào)

外賣(mài)平臺(tái)銷(xiāo)量

美團(tuán)1165單

上榜理由

垃圾桶未加蓋，水池雜亂不整潔；廚房堆放雜亂，地面潮濕，沒(méi)有功能分區(qū)；墻角處有雜物堆放，地面有灰塵

處置結(jié)果

責(zé)令改正，予以警告

(責(zé)任編輯:崔立明)