為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）食堂食品安全管理，保障廣大師生飲食安全，近日，寧夏回族自治區(qū)銀川市市場監(jiān)督管理局西夏區(qū)分局在開展2021年春季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查的基礎(chǔ)上，聯(lián)合教育局跨部門開展學(xué)校食堂“雙隨機(jī)、一公開”督查檢查工作。

本次督查檢查工作運(yùn)用“雙隨機(jī)、一公開”系統(tǒng)隨機(jī)抽取督查組人員和學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)），按照學(xué)校食堂總數(shù)抽取10%的原則，西夏區(qū)共抽取學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）11家，其中大中專院校食堂3家、中學(xué)食堂2家、幼兒園食堂6家。

檢查人員按照《日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》，對各學(xué)校食堂主體責(zé)任落實(shí)情況、自查問題整改情況、陪餐制度執(zhí)行情況、4D廚房建設(shè)和明廚亮灶建設(shè)及食品快檢室檢測運(yùn)行等情況進(jìn)行了檢查。從總體情況來看，大部分學(xué)校食堂能夠認(rèn)真落實(shí)食品安全主體責(zé)任，配備食品安全管理員，食品安全管理制度健全，索證索票、晨檢、留樣等制度落實(shí)記錄情況較好。對檢查中發(fā)現(xiàn)個(gè)別學(xué)校食品安全工作中尚有不足的地方，西夏區(qū)分局將依法采取措施并持續(xù)跟蹤督促整改，確保檢查工作閉環(huán)。

此次雙隨機(jī)檢查結(jié)果將在銀川市人民政府門戶網(wǎng)站進(jìn)行公示，接受社會(huì)監(jiān)督，實(shí)現(xiàn)陽光監(jiān)管，杜絕任性執(zhí)法。

(責(zé)任編輯:崔立明)