“百年田氏、無微不至”,東方鎮田氏傷科醫院醫技精湛、患者眾多,那醫院周邊的餐飲單位衛生狀況如何呢?
【奶茶西點篇】
問茶奶茶店
餐飲B級單位、2020年消費者放心單位,環境優美、干凈整潔、經營規范、明碼標價。
百密一疏:一個垃圾桶沒加蓋。
好意點餐廳
2019年消費者放心單位,整體環境干凈整潔、從業人員著裝規范、索證索票齊全、價格明碼。
2個冰箱內存儲欠火候、除霜不及時。
九瀧漟奶茶
證照齊全、明碼標價、索證齊全、整體衛生較好、滅蠅燈開啟。
水池無標識、從業人員著裝不規范。
慕名軒餐廳
證照齊全、干凈整潔,索證規范、明碼標價、從業人員著裝符合要求。
廚房內地上有雜物、冰箱內原料開封后沒加蓋。
【小吃早點篇】
阿蓮拉面
人員著裝規范、明碼標價、餐具消毒、加工區整潔。
攪面機外表生銹、部分設備老舊、飲料存放沒離地。
戀香小吃
整體環境整潔明亮。
加工區垃圾桶無蓋并與食品原料存放過近容易交叉污染、冰箱壁上掛有私人物品。
果蔬小吃
滅蠅燈、門簾等三防設施齊全,消毒記錄齊全,食品均離地存放,店內有文明用餐公益宣傳報。
操作臺面還需清理,冰箱內食品與外包裝一同放置,未脫包。
美石記小吃
干凈整潔、著裝規范。
食品原料(調料)存放不符要求。
仙居包子鋪
室內加工場所整體整潔、明碼標價、索證索票齊全、餐飲具有消毒。
倉庫內食品原料存儲亂、冰箱及消毒柜上有雜物、超店面經營。
強子面館
明碼標價、有厲行節約提示、餐具消毒后使用、爐灶及就餐區干凈。
進店無門不能防蠅防塵、存在有色塑料袋盛裝食品、水池銹跡常年未清理,物品擺放較亂。
沙縣小吃
證照齊全、明碼標價、索證齊全、廚房干凈。
部分設施設備老舊、食品儲存不規范。
【中餐小炒篇】
田朱餐飲店(醫院食堂)
餐飲量化B級、陽光廚房、整潔明亮、各功能間配備齊全。
冰箱沒有適時除霜、食品留樣記錄不規范、食品原料用完后外包裝沒有及時清理。
江西灣仔飯店
整體環境設施都OK。
調料沒有脫包就切配、展示柜上有雜物。
印哥餐廳
整體環境整潔,從業人員著裝規范、食品儲存規范。
灶臺下地磚缺失、清潔水池在室外。
東方賓館快餐
證照齊全、餐具消毒、人員持證上崗。
調料盒供餐結束沒加蓋、冰箱外體上銹,冰箱內存儲不規范、部分設備老舊。
江西特色飯店
就餐區及廚房整體干凈、證照齊全、索證索票、滅蠅設施配備、餐具消毒有記錄。
粗加工(洗菜間)沒鋪墻(地)磚,冰箱內食品原料存放亂等。
去年10月以來,縉云縣市場監管局對全縣餐飲單位進行覆蓋檢查,指導與執法并重,全力提升縉云縣餐飲食品安全水平。
(責任編輯:崔立明)
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