為進一步提升河北省邯鄲市魏縣餐飲單位食品安全整體水平,加強餐飲食品安全監(jiān)管。同時,針對《問政魏州》欄目曝光的餐飲單位相關(guān)問題,魏縣市場監(jiān)管局加大檢查力度和曝光力度,結(jié)合餐飲行業(yè)“紅黑榜”公示制度,將制度齊全、環(huán)境衛(wèi)生干凈整潔的餐飲單位列為“紅榜”對象,將環(huán)境臟亂差的列為“黑榜”對象,實行動態(tài)管理。最終,有2家餐飲單位被列入“紅榜”,1家餐飲單位被列入“黑榜”,并通過媒體、微信公眾號等方式及時公布,形成鮮明對比。
【紅榜】
李先生快餐廳
上榜原因:證照齊全;各項管理制度齊全;后廚干凈整潔;就餐環(huán)境舒適。
魏縣陽光永和豆?jié){快餐廳
上榜原因:證照齊全;各項管理制度齊全;后廚干凈整潔;就餐環(huán)境舒適。
【黑榜】
魏獻馬記黃燜雞店
上榜原因:管理制度不全;衛(wèi)生臟亂差;食品原料就地存放;半成品食品原料堆放雜亂。
被列入黑榜的餐飲單位已被責令限期整改。下一步,魏縣市場監(jiān)管局還將繼續(xù)推出餐飲“紅黑榜”,進一步健全餐飲動態(tài)跟蹤評價監(jiān)管機制,持續(xù)開展餐飲專項檢查,全面提升全縣餐飲單位食品安全保障水平。
(責任編輯:陸明)
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