本期“紅黑榜”，走進山東省樂陵市胡家街道看看這次都有哪些店上榜。一起為紅榜單位點點贊，讓黑榜單位紅紅臉、出出汗，攜手推進食安樂陵創建工作。

【紅榜】

如意飯店

上榜理由

1、證照齊全、上墻公示

2、消毒設施正常運轉

3、冷藏設施正常運轉

樂陵市希良火鍋店

上榜理由

1、環境整潔

2、臺賬記錄、消毒記錄齊全

3、后廚廚具有序擺放

李家大院

上榜理由

1、環境干凈衛生，各類設施擺放有序

2、留樣記錄完善

3、消毒設施正常運轉，定期清理

4、證照齊全、上墻公示

燚舜明火鍋

上榜理由

1、環境干凈衛生，各類設施擺放有序

2、操作間干凈整潔

3、消毒柜正常運行，記錄完善

【黑榜】

好運來火鍋

上榜理由

1、冰柜內用有色塑料包裝食品、結冰嚴重

2、門前環境雜亂

3、消毒柜未正常使用

處置結果：限期責令改正，予以警告。

楊子炒雞

上榜理由

1、后廚擺放雜亂

2、餐廚餐具未及時清潔

3、調味品直接暴露在空氣中

處置結果：限期責令改正，予以警告。

重要提示

對于紅榜單位，若后續檢查中未達標，將被撤銷紅榜榮譽，并給予餐飲降級。

對于黑榜單位，執法人員下發責令整改通知書，責令其立即整改，并進行持續追蹤，整改后將撤銷“黑榜”。限期未整改的單位，市場監管局將對其依法依規嚴肅處理。

樂陵市餐飲安全問題，歡迎社會共同監督！

市場監管部門在此也呼吁廣大餐飲經營者，學習“紅榜”單位優秀做法，做好餐飲具消毒，使用公筷公勺，引導顧客文明就餐。

(責任編輯:陸明)