“懶癌”犯了，不想出門？家里沒余糧，不想開鍋灶？今天沒化妝，不想見人？這個時候你需要的是打開外賣APP，炒菜、奶茶、小龍蝦、炸雞、火鍋、螺螄粉……立馬讓你切換到吃貨模式。只是，外賣店讓人放心嗎？

湖北省潛江市市場監(jiān)管局開展“餐飲安全你我同查”活動，對外賣平臺中月銷量較高的5家餐飲店進行突擊檢查，涉及的外賣店有：

檢查情況到底如何？

漢承炭火烤肉

這些方面，不錯——

有防蠅、防塵簾、防蠅燈等“三防”設施

各類工具按標識分區(qū)存放，擺放整齊

配備專用的餐用具消毒設施

原料庫房整潔衛(wèi)生

外賣使用食安簽

這些方面還得改進哦

餐廚廢棄物垃圾桶未加蓋

分裝食品無散裝食品標識標簽

大先生小碗菜

這些方面，不錯——

證照在第三方平臺公示情況與實體店證照信息一致

店內(nèi)菜單、價格、主要食品原料與第三方平臺公示的一致

外賣使用食安簽

這些方面還得改進哦

未安裝防蠅簾

操作間地面有積水、油污

個人用品與餐用具混放

小米木桶飯

這些方面，不錯——

操作人員的工作衣帽、口罩穿戴規(guī)范

食品原料分區(qū)存放，且擺放整齊

這些方面還得改進哦

操作間油污嚴重，隨意粘貼紙張

未安裝防蠅、防塵紗窗

分裝調(diào)料標識未標明生產(chǎn)日期、限期使用日期等內(nèi)容

江西瓦罐煨湯

這些方面，不錯——

營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證在醒目位置公示

各類食品原料有索證索票記錄

這些方面還得改進哦

食品原料擺放雜亂無章

生、熟食未分區(qū)存放

未使用外賣食安簽

老包子豆腐坊

這些方面，不錯——

接觸直接入口食品的從業(yè)人員持有有效健康體檢證明

食品及原料按要求離地離墻存放，且擺放整齊

清洗池有功能標識

這些方面還得改進哦

食品加工區(qū)雜亂無章

操作間內(nèi)建筑垃圾未及時清理

清潔工具和制作工具混放

操作人員口罩穿戴不規(guī)范

在此提醒廣大食品經(jīng)營者，經(jīng)營理念千萬條，規(guī)范經(jīng)營第一條，食品安全可容不得半點馬虎！

(責任編輯:崔立明)