為進一步貫徹落實《中華人民共和國反食品浪費法》,浙江省安吉縣市場監(jiān)督管理局靈峰所持續(xù)開展制止餐飲浪費專項整治行動,并根據(jù)檢查情況形成一期制止餐飲浪費紅黑榜。
紅榜
安吉維笙香溢大酒店有限公司
上榜理由:酒店內(nèi)多處顯示屏提醒“文明就餐、公勺公筷、光盤行動,反對浪費”等,多數(shù)菜品可提供大小份;廚房區(qū)域衛(wèi)生良好,多次抽查員工健康證,個人衛(wèi)生等情況均較好。
吉町(安吉吉町日式料理店)
上榜理由:店內(nèi)張貼反對浪費標志;能提供小份菜;冷柜食物原料存放整齊衛(wèi)生。
黑榜
雅歌原味餐廳(湖州遇見美連鎖酒店管理有限公司)
上榜理由:店內(nèi)無反對餐飲浪費的宣傳標語;未提供半份菜和小份菜,點菜間所有菜品未明碼標價,個別員工健康證已過期。
城門口(安吉靈峰火炎焱燚火鍋店)
上榜理由:店內(nèi)無反對餐飲浪費的宣傳標語;未提供半份菜和小份菜,新入職員工未辦理健康證,冷柜內(nèi)食品存儲混亂。
(責任編輯:陸明)
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