自開展“你點我查”專項行動以來，不少網(wǎng)友希望成都市市場監(jiān)管局查一查學(xué)校食堂。日前，該局到西南交大（犀浦校區(qū)）黍園食堂進行了檢查。

衛(wèi)生情況

食堂工作人員穿戴規(guī)范；保潔柜每頓進行清潔，清潔到位；當(dāng)天剩余菜品處理及時；食物農(nóng)殘檢查符合標(biāo)準(zhǔn)。

食材儲存

食材半成品儲存較規(guī)范； 留樣間的留樣品符合規(guī)范。

發(fā)現(xiàn)問題

地漏未加蓋、餐廚垃圾處理不規(guī)范；后廚環(huán)境沒有溫度顯示，不規(guī)范；食用油等未離地10公分儲存，不規(guī)范。

從檢查結(jié)果來看，西南交大（犀浦校區(qū)）食堂整體來說比較好，發(fā)現(xiàn)的問題均已要求其整改。隨機詢問的幾位該校學(xué)生對本校食堂的衛(wèi)生環(huán)境比較滿意，成都市市場監(jiān)管局工作人員希望該食堂能保持下去，持續(xù)做好食品安全相關(guān)工作，為學(xué)生們提供安全美味的食品。（來源：成都市場監(jiān)管）

(責(zé)任編輯:陸明)