中國質量新聞網訊 按照省、市疫情防控指揮部關于進一步加強農貿市場疫情防控和食品安全監管的要求，結合當前疫情形勢，11月15日，哈爾濱市市場監督管理局召開了全市農貿市場疫情防控和食品安全監管工作視頻培訓會。各區、縣（市）市場監管局分管疫情防控和食品安全的領導，業務科（股）長，農貿市場轄區所所長、監管人員，農貿市場開辦方負責人共235人參加培訓。

市疾控專家圍繞提高全市農貿市場常態化消毒防疫水平，重點對常用消毒劑的種類、消毒液配比、預防性消殺流程、消殺部位的選擇及進口冷鏈食品消殺的重點、注意事項等進行了全面細致的講解。

此次農貿市場疫情防控培訓，突出“一條主線”，貫穿“三個強化”，明確“防疫五有”。即：以農貿市場疫情防控風險排查為主線，強化人員管理，強化制度完善，強化責任落實；有疫情防控指南、有防控管理制度和責任人、有適量防護物資儲備、有屬地醫療衛生力量指導支持、有隔離場所和轉運安排準備。重點講解落實“五有”防疫要求，并對督導檢查中發現的問題，提出了明確的整改要求。

市局食用農產品處圍繞農貿市場開辦者如何落實食品安全主體責任這一監管實際，按照預先印發的《食用農產品銷售質量安全監管日常監督檢查要點表——集中交易市場開辦者》，采取線上互動方式，對經營資質、經營條件、建立健全食用農產品安全管理制度、質量過程管控及報告義務等29項日常監督檢查要點，按照要求、依據、實例的方式逐項講解。

通過培訓，進一步明確了該市農貿市場開辦者和轄區市場監管部門的疫情防控主體責任和監管責任，通過細化分解的防控要求，提高了農貿市場落實落靠常態化疫情防控要求的能力。同時，對參訓的農貿市場開辦者上了一堂生動的食品安全普法教育課，指導農貿市場開辦者落實食品安全法定要求，明確該干什么、該怎么干的問題，提升了農貿市場開辦者的食品安全主體責任意識和履行能力。（來源：哈爾濱市場監管）

(責任編輯:陸明)