黔南州數字經濟運營中臺，是貫徹落實“在實施數字經濟戰略上搶新機”要求的重要舉措。黔南州市場監管局對標要求、積極作為，依托數字經濟運營中臺打造餐飲場景、強化推廣運用，推動“互聯網+監管”見成效。

搭建組織體系

推動數字中臺運用高效化

一是成立協調專班。成立全州市場監管系統數字中臺餐飲場景協調調度工作專班，按照“周匯總、周調度和周通報”的要求開展工作指導和通報調度，及時掌握任務完成進度，提高工作推進質量。

二是制定服務規范。按照州委、州政府要求，指導黔云通公司制定完成《餐飲場景數字化運營服務規范》和《餐飲場景分類評價規范》并上報數字中臺領導小組審議通過后，印發各縣（市）市場監管局抓好貫徹落實。

三是強化部門協作。加強與大數據、金融等部門的溝通聯系，加大對數字中臺運營單位的工作調度力度，采取集中會議推廣、現場到戶推廣等方式推進工作，確保推廣到位、指導到位、答疑到位、銀行后臺服務到位。

搭建餐飲場景

推動餐飲單位接入實用化

一是抓好宣傳培訓。通過采取現場推進會、培訓會等形式，幫助餐飲單位提高餐飲單位認知度、認同感和接入意愿，截至目前，全州各縣（市）累計組織餐飲經營戶召開宣貫培訓會議54場次。

二是抓好服務指導。開展數字中臺上門指導服務，充分展示平臺優越性，吸引餐飲單位接入；通過行政服務中心窗口，對申請辦理餐飲服務的經營者開展宣傳，正確引導經營者在取得證照后進行數字中臺注冊，持續提高平臺接入率。截至目前，已在數字中臺中接入餐飲單位3705家，完成全年接入目標任務數的110%。

三是抓好場景應用。協調數字中臺運營單位推動實現餐飲小程序網上訂餐、掃碼點餐、一碼支付等數字化功能，助推餐飲單位供應鏈管理、商品管理、渠道分發、營銷數字化轉型升級。截至目前，1638家餐飲單位基于數字中臺開展運營，實現信息化、數字化管理。

搭建應用平臺

推動市場監督管理信息化

一是運用平臺監管食品安全。運用數字中臺探索創新食品安全培訓形式，開展食品安全定期自查、食品原材料查驗等監管工作，實現監管部門和經營主體雙方互惠互贏。截至目前，運用數字中臺開展檢查12次，組織培訓、考試3816人次。

二是運用平臺監管交易行為。充分運用數字中臺“互聯網+監管”的靶向性和精準性，監控和處理交易壟斷、傭金不合理、“二選一”等問題，規范餐飲行業數字化經濟活動，營造公平透明的營商環境。截至目前，通過平臺發現違法線索3條。

三是運用平臺分析消費行為。強化數字中臺后臺數據綜合利用，通過全面分析研判餐飲行業的經營業態、消費人群、消費時段、消費習慣等數據，采取針對性、差異化監管措施，引導餐飲行業持續健康發展，促就業、提消費、惠民生。

(責任編輯:陸明)