中國質量新聞網(wǎng)訊 日前,成都市市場監(jiān)管局檢查了羊肉湯店的后廚情況。
存在問題:
1.消毒柜門把手損壞未及時更換;
2.熱風消毒柜內餐具存放不規(guī)范;
3.凍柜內的生食和熟食未分開存放;
4.私人物品隨意放置在后廚;
5.部分食材未離地10公分存放;
6.調味品用后未加蓋;
7.雜物柜內,餐盤、調味品、個人用品混放;
8.羊肉未過秤,實際稱重不足一斤。
對此,執(zhí)法人員現(xiàn)場告知商家,一切要以消費者的利益為主,必須把缺少的兩數(shù)補上,同時屬地市場監(jiān)管局已督促商家立即展開整改工作。(來源:成都市場監(jiān)管)
(責任編輯:陸明)
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