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為規范全縣火鍋、串串類餐飲單位經營行為，保障消費者飲食安全，按照春雷行動2022專項行動的部署要求，日前，四川省甘孜縣市場監管局、縣公安局在全縣范圍內聯合開展火鍋類餐飲單位食品安全專項檢查整治。
檢查中，重點圍繞餐飲單位的食用油脂和火鍋底料的購進來源、加工場所環境衛生、進銷貨臺賬、從業人員健康等開展集中執法檢查。
累計出動執法人員7人次，檢查火鍋、串串、自助餐等火鍋、串串類市場主體15家，責令整改12家，行政立案調查2家。
(責任編輯:陸明)
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